Перейти к публикации
Baku365.com

Ulysses

+Member
  • Публикации

    340
  • Зарегистрирован

Репутация

1 718 Excellent

1 подписчик

О Ulysses

  • Звание
    Citizen

Personal Information

  • Gender
    Male

Посетители профиля

463 просмотра профиля
  1. Насколько помню, в линейке есть и дорогие вина, парочку точно можно хранить лет 15-ть. Он сам представлял на дегустации. Приятный чел. По своему Шато в Лангедоке он тоже сам дважды в неделю водит экскурсии и дает автографы. Бизнес )
  2. Нужна причина? Тоттенхэм, естественно ) "Говном ты не был, но и до вершин не добрался" )) Зачем выбирать, и то и другое отличный аперитив. Который? Про актерское вино? В каком-то далеком не то 2013 не то 2012 была продегустирована вся линейка Ришара, но в продаже свободной его так и нет. За Депардье, кроме того что актер отменный, ничего сказать не могу. А то. Попробуй отследи )
  3. Итальянская маренга с вишней и амарети Савоярди / апероль / ганаш Белый шоколад Порто Грем’с Файн Уайт, Португалия ЗЫ. Десерт пальчики оближешь. Бутылку портвейна куплю на новогодние. 💣
  4. Скобелевские битки из фуагра legendgrad Сира де Винь д’а Коте, Ив Кюйерон, 2016, Франция
  5. Перемена! Антраме из фейхоа и абхазского лимона. Вкуснотень
  6. Севиче из гребешка с соком абхазских лимона, мандарина и апельсина Ркацители Оранж, Яйла, 2018, Крым
  7. Ризотто Филадельфия с форелью Айлала Трейшадура, Кото де Гомариз, 2018, Испания
  8. Тартар из шашлыка со сванской солью и аджикой Розе Красная Горка, Галицкий&Галицкий, 2018, Россия
  9. Быстро и сытно тоже хорошо, но черт возьми, Some Like It Hot ) Ужинаем! Страчателла и виноград Крем-паштет из гуся Тирамису с крабом. Всего по чуть-чуть в одном блюде... для начала ) Кава Сумарокка Брют Ресерва, 2015, Испания.
  10. С удовольствием. А какие у вас затруднения?
  11. Сет 6. Салана, стиль 4. Сардиния, Каннонау ди Сардиния Пармезан в шоколаде Автохтонный сорт винограда. В аромате сладость. Древесные оттенки, мелкозернистые танины и стойкое послевкусие на фоне ягодной палитры. Что ещё пожелать? Подавать можно и к десерту, и к мясу, и к сырам. Перфект.
  12. Сет 5. Кунунга Хилл, стиль 4. Южная Австралия Ньокки с пармезаном и рагу из баклажанов Культовое вино от Пенфолдс. В аромате и слива, и мята, и перец - все что вы способны распознать. Вкус округлый, танины легкие, прелесть! Его хочется раскатывать по языку чтобы прочувствовать весь спектр вкуса. Воттакенное.
  13. Сет 4. Доминико де Вальделакаса, стиль 4, Испания, Торо. Каре ягнёнка 100 баллов от Паркера - говорит само за себя. Гранатово-красное, во вкусе миндаль и ваниль, табак и кокос. Танины еле заметны, но есть - просто от них не стягивает небо. Вино полнотелое. Подойдёт к нежному мясу, овощам. А если вы сыты, и хотите просто выпить - это элегантное вино ваш выбор. ЗЫ. 1. В России эти вина продаются повсеместно. Цены не называю, ибо российские цены по словам сообщников завышены. Все эти вина у нас по 25-30$. 2. Это и было гарпачо.
  14. Сет 3. Лабеллум, стиль 5. Италия, Базиликата, Альяника ди Вультуре Салат Манцо Вердуро Вино из горной Италии, где Лоза страдает, как и должна. Отсюда минеральность - большая редкость для красных. Стиль 5 - значит низкая кислотность (для многих это важно). Послевкусие сладкое. Текстура плотная, подавайте к пасте, к мясу можно даже белому, сырам. Можно как аперитив! Отлично. Любителям итальянского - мастхев.
×
×
  • Создать...