О Рыбе , видах и ценах в разных странах .

[+One 11,363]

Здравие желаю друзья .

Всех с наступающим Новым Годом 2022 , хочется поговорить о Рыбе , океанской , морской , речной , озёрной и т.д., о видах и подвидах рыб и икры , о ценах и качестве рыб в разных странах . О состоянии рыбного рынка .

[+BAKILI 14,970]

И Вас так же!

Интересная тема.

Последнее время решил спонтанно в пятницу-субботу есть вместо мяса и птицы, рыбу.

Предпочитаю соломона и тунца. Иногда опускаюсь до кильки, горбуши и фарели.

Вообщем ассортимент у меня не очень. ))

[+One Topic Author 11,363]

24 минуты назад, BAKILI сказал:

И Вас так же!

Интересная тема.

Последнее время решил спонтанно в пятницу-субботу есть вместо мяса и птицы, рыбу.

Предпочитаю соломона и тунца. Иногда опускаюсь до кильки, горбуши и фарели.

Вообщем ассортимент у меня не очень. ))

Я тоже последние годы предпочитаю рыбу , но хорошей рыбы из года в год становится меньше , хотя на прилавках рыбы много .

Если говорить про Израиль , цены на рыбу космические , словно они добыты из космоса ))), обычный прудовый карп в супермаркете увидел 1 кг за 10 долларов , а норвежскую сёмгу , ту что называют по местному Саломон , почти 30 долларов свежемороженую и за 23 доллара глубокозамороженую . Считаю что такие цены это безобразие , поэтому открыл тему чтобы узнать как обстоят дела с рыбой и ценами на рыбу в Баку , Москве , Стамбуле , Европе , США и других странах где живут читатели темы .

[+Arif Gurbanov 13,136]

[+Arif Gurbanov 13,136]

[+Вредный Крыс 13,288]

Я предпочитаю дикую свежую рыбу - кефаль и кутум. Беру в магазине в селе у нас, а магазин покупает у рыбаков.

Фермерскую и замороженную тоже беру, но реже. Выбор рыбы стал намного меньше, конечно.

Вот в России рыбы завались, особенно лососевые. Нерка, чавыча, форель, семга, кета🤗

[+Аквилон 6,790]

1 час назад, Вредный Крыс сказал:

Я предпочитаю дикую свежую рыбу - кефаль и кутум. Беру в магазине в селе у нас, а магазин покупает у рыбаков.

Фермерскую и замороженную тоже беру, но реже. Выбор рыбы стал намного меньше, конечно.

Вот в России рыбы завались, особенно лососевые. Нерка, чавыча, форель, семга, кета🤗

Ты там рядом живешь, с кутумом тебе проще)

[+artist88 13,258]

Предпочитаю ,форель,сазанчика,сибаса и дорадо,о остерине даже не заикаюсь дорого стоит не по кошельку

[+Baku2018 15,061]

главное пуллы балыг олмалыды )) @Bushido

[+Walter White 10,980]

В Браво продают неплохие форели. В видах не особо разбираюсь, но есть золотистые (кажется гябялинские) - вкусные. Также там беру чупру (дорада), судак и все такое. Сёмгу замороженную раньше покупал, но сейчас ее не советуют.  

[+Kent 4,389]

Свежую рыбу беру только на рынке у давнего знакомого. И никогда у случайных продавцов. А глубоко замороженную красную рыбу совсем не покупаю. Как бы над ней не изощрался, добавляя всякие специи и пряности, все равно горчит.

[+Вредный Крыс 13,288]

3 часа назад, artist88 сказал:

Предпочитаю ,форель,сазанчика,сибаса и дорадо,о остерине даже не заикаюсь дорого стоит не по кошельку

50 манатов да осетрина на 8 базаре. По праздникам можно.

[+Вредный Крыс 13,288]

53 минуты назад, Kent сказал:

Свежую рыбу беру только на рынке у давнего знакомого. И никогда у случайных продавцов. А глубоко замороженную красную рыбу совсем не покупаю. Как бы над ней не изощрался, добавляя всякие специи и пряности, все равно горчит.

Только семга да у нас, фермерская, не дикая. У нее вкус другой. Дикая типа чавычи вкусная, но нету😰

[+rasmus 2,575]

6 часов назад, Arif Gurbanov сказал:

[+rasmus 2,575]

14 часов назад, One сказал:

Здравие желаю друзья .

Всех с наступающим Новым Годом 2022 , хочется поговорить о Рыбе , океанской , морской , речной , озёрной и т.д., о видах и подвидах рыб и икры , о ценах и качестве рыб в разных странах . О состоянии рыбного рынка .

не далее как в понедельник попробовал икру нерки. фейсбучная распродажа полкило 65 манат. качество отменное, свежайшая, икринки цельные, лопаются на языке как положено. без горечи как иногда бывает у заводской в маркетах, когда она долго лежит. икра темная, почти коричневая, мелкая но вкусом наравне с дорогими сортами. до черной конечно не дотягивает, но очень неплохо, особенно за такую цену. кому интересно

 

[+One Topic Author 11,363]

4 часа назад, Kent сказал:

Свежую рыбу беру только на рынке у давнего знакомого. И никогда у случайных продавцов. А глубоко замороженную красную рыбу совсем не покупаю. Как бы над ней не изощрался, добавляя всякие специи и пряности, все равно горчит.

А цены какие в среднем , хочется сравнить ассортимент и что почём ?)

[+One Topic Author 11,363]

8 часов назад, Вредный Крыс сказал:

Я предпочитаю дикую свежую рыбу - кефаль и кутум. Беру в магазине в селе у нас, а магазин покупает у рыбаков.

Фермерскую и замороженную тоже беру, но реже. Выбор рыбы стал намного меньше, конечно.

Вот в России рыбы завались, особенно лососевые. Нерка, чавыча, форель, семга, кета🤗

А цены не помните это эти виды рыб ?)

[+One Topic Author 11,363]

9 часов назад, Arif Gurbanov сказал:

Это кажется в Дубае ?, Было бы интересно посмотреть на цены в юсд )

[+One Topic Author 11,363]

2 часа назад, rasmus сказал:

не далее как в понедельник попробовал икру нерки. фейсбучная распродажа полкило 65 манат. качество отменное, свежайшая, икринки цельные, лопаются на языке как положено. без горечи как иногда бывает у заводской в маркетах, когда она долго лежит. икра темная, почти коричневая, мелкая но вкусом наравне с дорогими сортами. до черной конечно не дотягивает, но очень неплохо, особенно за такую цену. кому интересно

 

Благодарю за коммент по делу и по теме )), это полезная информация .

[+Kent 4,389]

8 minutes ago, One said:

А цены какие в среднем , хочется сравнить ассортимент и что почём ?)

   Я вам так скажу, цены достаточно приемлемые. На любой, так сказать, взыскательный покупательский вкус. Колеблются примерно от 3-4-х до 8 -и манат за кг. И ассортимент достаточно широкий: карп, сазан(морской, из местных прудов и самый шик - нахичеванский сазан), судак, кефаль, кутум, беж, толстолобик, форель, белуга и осетрина. Форель не сильно отличается по ценам от других рыбешек. Может быть на маната три-четыре дороже. Белуга с осетром, ест-но стоит дороже в разы. Просто стараюсь покупать большие рыбины, так в них костей бывает поменьше. На кебаб хорошо идет большая форель. Пальчики оближешь. И осетр. Белугу лучше жарить на масле, на мангале она чуть суховата бывает.

   А еще,  время от времени мой продавец делает  промоушен - на прошлой неделе, когда покупал у него рыбу, он в качестве бонуса разделал и добавил к покупке огрооомную голову белуги. Я из нее супер-уху сделал. Не представлял, что в голове может быть столько мяса)))

[+Arif Gurbanov 13,136]

1 час назад, One сказал:

Это кажется в Дубае ?, Было бы интересно посмотреть на цены в юсд )

 

https://www.carrefouruae.com/mafuae/en/c/F1640000

 

Делите цены на 3,66 ... Получите стоимость в юсд.

[+One Topic Author 11,363]

1 час назад, Kent сказал:

   Я вам так скажу, цены достаточно приемлемые. На любой, так сказать, взыскательный покупательский вкус. Колеблются примерно от 3-4-х до 8 -и манат за кг. И ассортимент достаточно широкий: карп, сазан(морской, из местных прудов и самый шик - нахичеванский сазан), судак, кефаль, кутум, беж, толстолобик, форель, белуга и осетрина. Форель не сильно отличается по ценам от других рыбешек. Может быть на маната три-четыре дороже. Белуга с осетром, ест-но стоит дороже в разы. Просто стараюсь покупать большие рыбины, так в них костей бывает поменьше. На кебаб хорошо идет большая форель. Пальчики оближешь. И осетр. Белугу лучше жарить на масле, на мангале она чуть суховата бывает.

   А еще,  время от времени мой продавец делает  промоушен - на прошлой неделе, когда покупал у него рыбу, он в качестве бонуса разделал и добавил к покупке огрооомную голову белуги. Я из нее супер-уху сделал. Не представлял, что в голове может быть столько мяса)))

Любезнейше благодарю за обстоятельный ответ , благодаря вашему ответу , виртуально совершил путешествие по рыбным местам Баку ).

Да , цены на рыбу у вас приемлемые , что очень радует.