Health: авокадо снижают уровень "плохого" холестерина и помогают похудеть

[+S.T.A.L.K.E.R 29,141]

Авокадо – настоящий суперпродукт, в нем содержится около 20 разных питательных веществ и витаминов, пишет журнал Health. Этот фрукт помогает похудеть, укрепляет здоровье сердца и снижает уровень "плохого" холестерина. А ещё он очень "многофункционален": его можно использовать даже в выпечке.

Авокадо — это один из самых сочных, вкусных и сытных продуктов на планете. И как нутрициолог я рада сообщить, что авокадо богаты полезными веществами. Эти вкусные сокровища — технически они являются фруктами, хотя я отношу их к «хорошим» жирам — содержат акнтиоксиданты, которые замедляют старение и борются с болезнями, а также почти 20 разных витаминов и минералов.

Просто посмотрите, что о свойствах этого суперпродукта сообщают в Министерстве сельского хозяйства США. В одном целом авокадо Хаас (без косточки и кожи) содержится 227 калорий, в основном из 20 грамм полезных жиров, почти три грамма белка, около 12 грамм углеводов и девять грамм клетчатки (три грамма чистых углеводов). Таким образом, один фрукт восполняет 30% суточной нормы потребления клетчатки. В одном целом авокадо также содержится 30% суточной нормы фолиевой кислоты, витамина В, необходимого для формирования новых здоровых клеток; 20% витамина С, полезного для иммунной системы и кожи; 13% витамина Е, антиоксиданта, также способствующего работе иммунной системы; 20% калия, полезного для сердца, мышц, нервной системы и контроля над кровяным давлением. Кроме того, авокадо обеспечит организм 10% суточной нормы магния, минерала, необходимого для обеспечения работы свыше 300 функций организма, в том числе сердечного ритма, здоровья костей, регулирования уровня сахара в крови, работы нервной и мышечной систем.

В одной работе 2020 года установили, что у тех, кто регулярно ест авокадо, выше уровень потребления клетчатки, витаминов Е и К, магния и калия. Это весьма впечатляет. Я ем авокадо во время как минимум одного приема пищи в день, и мне очень нравится, насколько этот фрукт многофункционален в кулинарии (ниже расскажу об этом подробнее), но он обладает и другими связанными со здоровьем качествами. Вот шесть удивительных полезных свойств авокадо.Потребление «хороших» жиров способствует более медленному опустошению желудка, благодаря этому вы дольше чувствуете сытость, а голод возвращается нескоро. Авокадо — жиры которого по большей части представлены мононенасыщенными жирными кислотами — определенно подходят под это описание. В одном исследовании добровольцы характеризовали чувства сытости и аппетита после приема пищи, в который входили или не входили авокадо. Добавление половины авокадо к обычному приему пищи приводило к значительному росту уровня сытости и сокращению желания есть на протяжении пяти часов. Это одна из причин, почему я часто использую гуакамоле в качестве заправки для салата.

Авокадо способствуют стройности

Идея о том, что потребление жиров ведет к набору веса, неверна. Правда в том, что «здоровые» жиры на самом деле способствуют похуданию. К примеру, помимо усиления чувства сытости растительные жиры, такие как авокадо, обеспечивают организм антиоксиданатами и борются с воспалением. Обе эти характеристики связаны с контролем над весом. Вот почему одно исследование установило, что у тех, кто регулярно ест авокадо, меньше вес и уже талия. И при этом калорий они потребляют столько же.

В исследовании 2021 года, опубликованном в «Журнале нутрициологии» (The Journal of Nutrition), ученые исследовали влияние потребления авокадо непосредственно на жир на животе. Итак, 105 взрослым, страдающим ожирением, в случайном порядке на протяжении 12 недель нужно было получать прием пищи, в который бы входило одно авокадо или этого фрукта не было бы. При этом уровень калорий в рационах и набор продуктов были схожими. Исследователи обнаружили, что у женщин (но не мужчин), которые ели авокадо, сократился объем висцерального жира на животе, то есть глубокого внутреннего брюшного жира, который окружает органы и связан с повышенным риском развития диабета второго типа и других заболеваний. У женщин также отмечалось снижение соотношения висцерального и подкожного жира. Это изменение указывает на перемещение жира от органов, что способствует укреплению здоровья помимо более узкой талии.

Авокадо защищают сердце

Мононенасыщенные жиры, содержащиеся в авокадо, снижают уровень «плохого» LDL-холестерина и повышают объем «хорошего» HDL-холестерина. Такой двойной эффект позволяет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, от которых в США погибают больше всего человек. В одном раннем исследовании Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе также отмечали удивительную пользу авокадо для сердца. Если добавить в бургер половину авокадо Хаас, это сократит выработку соединений, способствующих воспалению, улучшит кровоток и не повысит уровень триглицеридов (кровяного жира) свыше показателей, которые обеспечиваются самим блюдом. Кроме того, авокадо — это источник калия, питательного вещества, которое снижает кровяное давление. Всё дело в том, что калий выступает как природных диуретик, выводя излишки натрия и жидкости из организма. Это способствует снижению нагрузки на сердце и артерии (бонус: получается, авокадо естественным путем борется с отеками).

Авокадо усиливает питательные вещества

Если вы дополните свой прием пищи авокадо, ваш организм получит больше антиоксидантов из других полезных продуктов. В ходе исследования Университета штата Огайо установили, — когда мужчины и женщины ели салаты и соусы с добавлением 2,5 столовых ложек авокадо, их организмы усваивали в восемь раз больше альфа-каротина и в 13 раз больше бета-каротина. Это фитонутриенты, которые, как известно, борются с раком и заболеваниями сердца. В другом исследовании ученые установили, что сочетание авокадо с томатным соусом и морковью повышает усвоение содержащегося в овощах витамина А, который необходим для здоровья кожи, зрения и иммунной системы.

Авокадо также могут способствовать в целом более здоровой диете. Австралийское исследование 2021 года, опубликованное в «Британском журнале нутрициологии» (British Journal of Nutrition), показало, что те, кто ел больше авокадо, потребляли больше здоровых мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, а также клетчатки, витамина Е, магния и калия. Кроме того, люди, которые регулярно включают авокадо в свой рацион, склонны есть больше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов.

Авокадо полезны для кишечника

Авокадо оказывают положительное влияния на микробиом кишечника, на триллионы микроорганизмов, живущих внутри пищеварительного тракта, их генетический материал. Здоровый микробиом связан с более здоровой иммунной системой, сокращением воспаления и защитой от хронических заболеваний. В исследовании 2021 года, опубликованном в «Журнале нутрициологии», страдающим ожирением взрослым полагалось каждый день совершать прием пищи, в который бы входило или не входило авокадо. Диеты, следовать которым нужно было в течение 12 недель, были разработаны таким образом, чтобы поддерживать вес, чтобы возможная его потеря не повлияла на результаты исследования. Ученые обнаружили, что за три месяца у тех, кто ел авокадо, улучшалось состояние кишечника. Речь идет о расширении разнообразия микроорганизмов и увеличении количества микробов, которые вырабатывают метаболиты, способствующие здоровью кишечника. Исследователи также обнаружили, что, хотя в группе тех, кто ел авокадо, калорий потребляли немного больше, жиров у них выводилось больше. А значит, некоторые калории не попадали в кровоток. Это, вероятно, ещё одно полезное свойство авокадо, которое способствует контролю за весом.

Авокадо не только для пикантных блюд

Я обожаю гуакамоле, но что я люблю в авокадо, так это их многофункциональность. Их можно использовать даже в сладких блюдах. Я часто добавляю авокадо во фруктовые смузи, фруктовые тако (да, фруктовые), шоколадный пудинг, а в выпечке заменяют ими сливочное масло. Если вы готовите брауни или капкейки, вместо каждой столовой ложки сливочного масла положите половину ложки авокадо. Так вы снизите количество калорий, улучшите питательные свойства блюда, а кремовая текстура, обеспечивающая чувство сытости, сохранится.

Синтия Сасс — магистр в области общественного здравоохранения, сертифицированный диетолог, пишущий редактор раздела о питании в Health, автор бестселлеров New York Times. Занимается частной практикой в сфере нутрициологии, консультировала пять профессиональных спортивных команд.

http://www.health.com//img/favicons/favicon-192.png 6 Reasons Why You Should Be Eating Avocados

WWW.HEALTH.COM

---

Avocados are packed with nearly 20 different vitamins and minerals. Here's what a nutritionist wants you to know about what the fruit has to offer.

 

[+Stolz 19,305]

Решил данное видео поместить сюда в тему:

 

 

Ранее в передачу Elgizlə izlə на телеканале ARB TV обратилась за помощью Айгюль, которая весила 150 кг. Отмечается, что из-за этого ее даже бросил муж.

Благодаря докторам женщина сумела похудеть на 80 кг.

Своей невероятной трансформацией она привлекла внимание зрителей. Люди, увидев ее, не могли поверить, что это та самая Айгюль.

 

 

 

Единственно что мне немного ну не понравилось, как ведущий в эфире дёргает/трясёт ногой. 

[+Werty 9,356]

В Баку цены на авокадо такие, что если начнешь им питаться, то точно похудеешь.

Потому что больше ни на что денег не хватит. ))

[+Stolz 19,305]

12.07.2022 в 07:39, Werty сказал:

В Баку цены на авокадо такие, что если начнешь им питаться, то точно похудеешь.

Потому что больше ни на что денег не хватит. ))

А сколько он стоит в столице Азербайджана ? У нас он стоит 1,25 - Евро за 1 штуку. 

[+Риночка 6,361]

Обожаю авокадо. 

[+Werty 9,356]

12.07.2022 в 09:44, Stolz сказал:

А сколько он стоит в столице Азербайджана ? У нас он стоит 1,25 - Евро за 1 штуку. 

Манат 10-15 в зависимости от магазина

[+Timemaster 7,855]

Как его есть можно-то...как будто тряпку жуешь

[+Stolz 19,305]

12.07.2022 в 07:53, Timemaster сказал:

Как его есть можно-то...как будто тряпку жуешь

У нас на службе все женщины свой утренний завтрак именнно с него начинают, на хлеб размазывают, немного огурчика, перчика сладкого и помодорчик, все в восторге. 

[+Werty 9,356]

12.07.2022 в 09:53, Timemaster сказал:

Как его есть можно-то...как будто тряпку жуешь

Причем мыльную тряпку ))

[+MeriMir 3,101]

12.07.2022 в 09:44, Stolz сказал:

А сколько он стоит в столице Азербайджана ? У нас он стоит 1,25 - Евро за 1 штуку. 

В среднем 2 м,но на скидке 2шт за 2.50 можно купить

[+Stolz 19,305]

12.07.2022 в 08:11, MeriMir сказал:

В среднем 2 м,но на скидке 2шт за 2.50 можно купить

Так шикарная цена, выше юзер написал что от 10, - манат, славва Богу не так дорого. Очень полезно его употреблять.

[+MeriMir 3,101]

12.07.2022 в 09:59, Stolz сказал:

У нас на службе все женщины свой утренний завтрак именнно с него начинают, на хлеб размазывают, немного огурчика, перчика сладкого и помодорчик, все в восторге. 

А лимончик сбрызнуть)

[+MeriMir 3,101]

12.07.2022 в 10:12, Stolz сказал:

Так шикарная цена, выше юзер написал что от 10, - манат, славва Богу не так дорого. Очень полезно его употреблять.

У нас он постоянно дома зреет)

[+Stolz 19,305]

12.07.2022 в 08:12, MeriMir сказал:

А лимончик сбрызнуть)

Моя супруга просто в стакан воды утром огромный лимон вызжимает и выпивает так стакан воды. Говорят что якобы так тоже хорошо для организма. 

[+MeriMir 3,101]

12.07.2022 в 10:13, Stolz сказал:

Моя супруга просто в стакан воды утром огромный лимон вызжимает и выпивает так стакан воды. Говорят что якобы так тоже хорошо для организма. 

Да я такое тоже практикую,но девчонки мои любят сочетания авакадо +лимон)

[+dama8080 22,126]

Какая гадость это ваше авокадо)))

[+Undina 13,500]

Оочень вкусный,но дорого. Раньше цены на него,как курс доллара,поднимались и опускались.Сейчас стабильно только вверх...к светлому будущему потребителя.

[+Sky 130]

Мне не понравился)

[+Stolz 19,305]

 

Кстати недавно у юзера @Simmetriaвидел на фото наподобие. 

[+Эстер 1,399]

Интересный продукт, хоть и без особо выраженного вкуса. Нарезанный тонкими дольками с соком лимона и разных специй дает неплохой вкус. 

[Magnolia from Baku 5,886]

Зачем покупать заморский дорогой фрукт, и внушать себе ,что его вкус нравится,если у нас есть своя родная дыня). Утром маленький бутербродик , а потом целый день дыня - и сытная и худеешь. 

 

Полезные свойства дыни

Перечень полезных свойств дыни почти бесконечен. Это в первую очередь органическая вода, крахмал и сахара, белки и углеводы, пищевые волокна, а также витамины, калий, магний, фолиевая кислота, фосфор, кальций, кремний, свободные органические кислоты и не только.

В дыне содержится большое количество фолиевой кислоты (витамин В9). Она необходима женскому организму при беременности, к тому же она улучшает память и предохраняет нас от депрессии.

[+Stolz 19,305]

12.07.2022 в 08:54, Magnolia from Baku сказал:

Зачем покупать заморский дорогой фрукт, и внушать себе ,что его вкус нравится,если у нас есть своя родная дыня). Утром маленький бутербродик , а потом целый день дыня - и сытная и худеешь. 

 

Полезные свойства дыни

Перечень полезных свойств дыни почти бесконечен. Это в первую очередь органическая вода, крахмал и сахара, белки и углеводы, пищевые волокна, а также витамины, калий, магний, фолиевая кислота, фосфор, кальций, кремний, свободные органические кислоты и не только.

В дыне содержится большое количество фолиевой кислоты (витамин В9). Она необходима женскому организму при беременности, к тому же она улучшает память и предохраняет нас от депрессии.

Так и арбуз в сезон можно весь день кушать, обманывая желудок, мол пожрал, полное брюхо набил, а там одна жидкость, кокторая профильтруется через почки и выйдет через мочевой пузырь. Разнообразие тоже приветствуется, один день дыню, другой арбуз, а на третий день авокадо. 
 

[Magnolia from Baku 5,886]

12.07.2022 в 11:02, Stolz сказал:

Так и арбуз в сезон можно весь день кушать, обманывая желудок, мол пожрал, полное брюхо набил, а там одна жидкость, кокторая профильтруется через почки и выйдет через мочевой пузырь. Разнообразие тоже приветствуется, один день дыню, другой арбуз, а на третий день авокадо. 
 

Арбузом желудок не обманешь. 

Разнообразие в еде всегда приветствуется , но в нашей стране дыня доступней по цене, чем авокадо, поэтому о ней и пишу. И плюс дыня - свежий продукт , созревает на грядке , с каждым днем обогащаясь полезным составом. А сорванный недозрелым плод , дозревая на складах, в пути  и полках  маркетов - что в нем может быть полезного? Если бы он рос у нас как дыня и стоил бы как дыня , то да. ))

Edited July 12, 2022 at 07:23 AM by Magnolia from Baku

[+Вредный Крыс 13,288]

Столько дешевых полезных фруктов у нас.

Зачем покупать дорогую замороженную гадость? Их перевозят в замороженном состоянии.

[+Stolz 19,305]

12.07.2022 в 09:21, Magnolia from Baku сказал:

Арбузом желудок не обманешь. 

Разнообразие в еде всегда приветствуется , но в нашей стране дыня доступней по цене, чем авокадо, поэтому о ней и пишу. И плюс дыня - свежий продукт , созревает на грядке , с каждым днем обогащаясь полезным составом. А сорванный недозрелым плод , созревая на складах, в пути  и полках  маркетов - что в нем может быть полезного? Если бы он рос у нас как дыня и стоил бы как дыня , то да. ))

Авокадо обладает многими полезными свойствами. Среди прочего, оно полезно для сердца: помогает снизить уровень плохого холестерина и повысить уровень хорошего. Авокадо идеально подходит для похудения и занятий спортом, так как насыщает надолго, обеспечивая организм энергией и регулируя уровень сахара в крови.

[+*Jolie* 24,136]

12.07.2022 в 08:48, Риночка сказал:

Обожаю авокадо. 

Не говори,очень нравится)

[+Nasta 463]

12.07.2022 в 11:21, Magnolia from Baku сказал:

Арбузом желудок не обманешь. 

Разнообразие в еде всегда приветствуется , но в нашей стране дыня доступней по цене, чем авокадо, поэтому о ней и пишу. И плюс дыня - свежий продукт , созревает на грядке , с каждым днем обогащаясь полезным составом. А сорванный недозрелым плод , дозревая на складах, в пути  и полках  маркетов - что в нем может быть полезного? Если бы он рос у нас как дыня и стоил бы как дыня , то да. ))

Если сравнить гликимический индекс дыни, арбуза и авокадо последний безопаснее при массе полезных и вкусовых качеств

[Magnolia from Baku 5,886]

12.07.2022 в 11:37, Nasta сказал:

Если сравнить гликимический индекс дыни, арбуза и авокадо последний безопаснее при массе полезных и вкусовых качеств

Естественно, любой фрукт, овощ, продукт имеет свои противопоказания. Кому то полезно ,кому то нет. Тот же арбуз - сильное мочегонное, понижает давление. Дыня - много глюкозы.

[Magnolia from Baku 5,886]

12.07.2022 в 11:24, Stolz сказал:

Авокадо обладает многими полезными свойствами. Среди прочего, оно полезно для сердца: помогает снизить уровень плохого холестерина и повысить уровень хорошего. Авокадо идеально подходит для похудения и занятий спортом, так как насыщает надолго, обеспечивая организм энергией и регулируя уровень сахара в крови.

Я ни сколько не сомневаюсь в полезности авокадо. Но только не размороженный и не с такой ценой как у нас.

[+KASTEEL 19,873]

   Авокадо один из самых полезных фруктов.