Вкусный блог

[+Plum cake Topic Author 513]

16.06.2019 в 18:17, Da Vinci сказал:

Это тарелка

😅 я не об этом. В разрезе местами зеленый оттенок. Поэтому спросила, что там еще такого внутри

[+***Nika*** 17,335]

Испанские пончики и рафаэлло по-домашнему.

 

 

 

[+SophieL 3,178]

Испекла медовый торт. Всетаки в наших рецептах много сахара) Отвыкла от такого сладкого )) 

И еще в духовке ляжку ягненка с овощами. Мммм))

 

[+Мурка 1,094]

Восхотелось мне соленой селедки. Ну долгое ли дело, берешь селедку, чистишь, маринуешь - десять минут и готово. Ну дать постоять хоть сколько...

Так вот, постояла моя селедка день, достала я хлеб, пошла бутерброд делать. Беру вилку, лезу в банку, а рыбка моя разваливается на части. Что такое? Заглядываю в банку и лицезрею там белую-белую селедку (в маринаде ни капли уксуса, так что побелеть она никак не могла). И не могу вытащить ни одного целого кусочка без танцев с бубнами. Стою, хлопаю глазами, потом начинаю ржать.

Вопрос: что я сделала не так? (я-то знаю, сижу, трескаю на удивление съедобную селедку и продолжаю истерически ржать).

[+JaFlour 7,056]

А как мариновали то? Я кладу уксус + подсолнечное и много красного лука. Попробуйте уксус на вкус. Однажды мой уксу оказался не совсем уксусом, на вид такой же а на вкус кислиньки. не хватало

[+Мурка 1,094]

1 час назад, JaFlour сказал:

А как мариновали то? Я кладу уксус + подсолнечное и много красного лука. Попробуйте уксус на вкус. Однажды мой уксу оказался не совсем уксусом, на вид такой же а на вкус кислиньки. не хватало

Уксуса там не было! Обыкновенный маринад сахар, соль, специи... Я такое люблю делать. 

... Только вот кто просил заливать селедку кипятком? С чего бы? Маринад должен быть не горячим. Никогда не думала, что это важно... 

[+JaFlour 7,056]

2 minutes ago, Мурка said:

Уксуса там не было! Обыкновенный маринад сахар, соль, специи... Я такое люблю делать. 

... Только вот кто просил заливать селедку кипятком? С чего бы? Маринад должен быть не горячим. Никогда не думала, что это важно... 

аа, тогда пардоньте)). Я люблю с уксусом и подругому не встречала(. 

[+SophieL 3,178]

13.09.2019 в 13:33, Мурка сказал:

Уксуса там не было! Обыкновенный маринад сахар, соль, специи... Я такое люблю делать. 

... Только вот кто просил заливать селедку кипятком? С чего бы? Маринад должен быть не горячим. Никогда не думала, что это важно... 

Вы ошпарили селедку кипятком ? Если да, то практически свалили уху ))

Я помню маринад подсолнечное масло, уксус, чёрный перец горошек и много лука. Чередуются.

 

[+SophieL 3,178]

Сегодня приготовила сырдаг. Пока готовился, я чуть крышку от кастрюли не съела)))

На вечер у нас Flammkucken. Немецкая пицца))

[+SophieL 3,178]

  Вчера приготовила плов с курицей. Сегодня парча бозбаш с протеином. Те. С горохом)))

А еще нажарила целую сковороду лука. Ням. Будет плов с каштанами)

[+SophieL 3,178]

За последние дни приготовила вкусняшки : хворост, картофельные и тыквенные чипсы. 

Сегодня пиццу и яблочно сливовый пирог с корицей. 

Пс. Фотки не загружаются, формат большой. Времени нет на обработку. 

 

[+SophieL 3,178]

Пожарила куриную печень. Как вкусссно )))♡♡♡

Edited October 7, 2019 at 07:12 PM by SophieL

[+Ruada♡ 12,022]

[+LiyA_ 38,807]

Ленивый пирог..😜

[+Ruada♡ 12,022]

[+Ruada♡ 12,022]

Первые карантинные эклеры🥳

[+Ikusya 11,322]

С вербным воскресеньем 💐

[+SophieL 3,178]

Недавно в кулинарной передаче одна профи повар срезала кожуру картошки, картошка пюре, а кожуру пожарила. Вот так. Может кому понравится идея. Вкус обалденный

[+Ikusya 11,322]

[+LiyA_ 38,807]

Королевская ватрушка..😋))

[+God_bless_you 25,555]

Мой кекс такой вкусный получился... использовала овсяные отруби вместо муки. 

[+SophieL 3,178]

За окном долма, а у нас дождь. 

Т. Е. Наоборот. За окном дождь, а у нас долма 

[+Ikusya 11,322]

Закуска к пиву 🍻

[+SophieL 3,178]

Шоколадки от праздника остались. Приготовила с ними маффины. 

[+SophieL 3,178]

Шоколадки от праздника остались. Приготовила с ними маффины. 

[+God_bless_you 25,555]

Yene meshur shah plovumu bisirmisdim... besh barmaglarini yalafilar. Bu defe tiyuglu yox etli bisirdim. ☺️

[+Undina 12,895]

15 минут назад, God_bless_you сказал:

Yene meshur shah plovumu bisirmisdim... besh barmaglarini yalafilar. Bu defe tiyuglu yox etli bisirdim. ☺️

Впервые я этот рецепт увидела на канале ANS, на передаче покойной Гюльшен Гурбановой. Опытного шеф повара тоже звали Шах

[+God_bless_you 25,555]

7 minutes ago, Undina said:

Впервые я этот рецепт увидела на канале ANS, на передаче покойной Гюльшен Гурбановой. Опытного шеф повара тоже звали Шах

Я угостила наших турков на ифтар... муж через каждые 2 минуты говорил, бу не я чок леззетли... и повторял минимум 10 раз. А жена уже себя не ловко чувствовала. . уже мне самой не удобно было. Они же такие блюда не готовят. 

Edited April 29, 2020 at 07:44 PM by God_bless_you

[+Undina 12,895]

9 часов назад, God_bless_you сказал:

Я угостила наших турков на ифтар... муж через каждые 2 минуты говорил, бу не я чок леззетли... и повторял минимум 10 раз. А жена уже себя не ловко чувствовала. . уже мне самой не удобно было. Они же такие блюда не готовят. 

:)) Зато вас так хвалил, и есть за что 🙂

Скажите ,вот я помню мое удивление было, когда тот повар сказал насколько много топленого масла он добавил. Сколько вы добавили в ваше блюдо?

[+God_bless_you 25,555]

26 minutes ago, Undina said:

:)) Зато вас так хвалил, и есть за что 🙂

Скажите ,вот я помню мое удивление было, когда тот повар сказал насколько много топленого масла он добавил. Сколько вы добавили в ваше блюдо?

Да вот именно меня хвалил И за этого мне не удобно стало перед женой... они же готовят, булгур, лобя, карныбахар, вообщем мясное блюдо у них не в моде. 
Честно говоря я жирное с детства не ем.. но в плов нужно класть масло.. скажем максимум 150 гр топленного сливочного масла на рис, а аш гара тоже на рис же кладу его масло тоже переходит на рис. И за этого много не надо. Слишком жирный плов не люблю.