Jump to content
Baku365.com

Вкусный блог


Plum cake

Recommended Posts

Narmish

Американские крылышки

45893F79-E828-462C-ACE4-1DBB06CB2D9B.jpeg

  • Like 3
  • Confused 1
Link to comment
Share on other sites

Безе74
06.01.2023 в 16:48, Narmish сказал:

Кудряш

230459A2-17AB-4B45-AC86-195AE808196C.jpeg

аппетитный какой

  • Like 1
  • Excellent 1
Link to comment
Share on other sites

Narmish

Горелый Баскский чизкейк или Сан Себастьян

9E7DEAC7-300B-4E75-8CAA-D0DFE7940E60.jpeg

A2F312C2-A5D6-4702-9057-395834C78F5A.jpeg

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Narmish
06.01.2023 в 04:51, Безе74 сказал:

аппетитный какой

Спасибо большое!

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Narmish

Самое любимое❤️

F287A5AA-CA01-45CC-963E-D1DD945FB30C.jpeg

  • Like 4
  • Excellent 1
  • Sad 1
Link to comment
Share on other sites

  • 1 month later...
Moonsun
06.01.2023 в 16:52, Narmish сказал:

Горелый Баскский чизкейк или Сан Себастьян

9E7DEAC7-300B-4E75-8CAA-D0DFE7940E60.jpeg

A2F312C2-A5D6-4702-9057-395834C78F5A.jpeg

Рецепт в студию 

Link to comment
Share on other sites

Narmish
22.02.2023 в 21:14, Moonsun сказал:

Рецепт в студию 

Чизкейк Сан Себастьян

Творожный сыр (напр Лабне)-800 гр

Яйца-6 шт

Сах пудра-200 гр

Сливки 33%-500 мл

Кукур крахмал-50 гр

Ваниль

 

Смешать творожный сыр,пудру и ванилин. Взбить секунд 20 на самой слабой скорости миксера. По одному добавить яйца, перемешивать венчиком или лопаткой.Затем добавить сливки и перемешать. В конце добавить просеянный крахмал.Застелить форму пергаментом и вылить массу.Диаметр формы 26 см. Печь в заранее разогретой духовке при температуре 200°С,режим верх низ приблизительно 55 минут. Корочка должна слегка пригореть. Выключить и оставить 20 минут в слегка приоткрытой духовке. Затем полностью остудить чизкейк при комнатной температуре и часов на 5-6 положить в холодильник.

Чизкейк можно также подавать с любым ягодным или шоколадным соусом.

Link to comment
Share on other sites

R.M.Yağmur

Посоветуйте пожалуйста тесто на вареники, в которое муки идет указанное количество и оно не липнет и не разваливается при варке

Link to comment
Share on other sites

Moonsun
24.02.2023 в 08:23, Narmish сказал:

Чизкейк Сан Себастьян

Творожный сыр (напр Лабне)-800 гр

Яйца-6 шт

Сах пудра-200 гр

Сливки 33%-500 мл

Кукур крахмал-50 гр

Ваниль

 

Смешать творожный сыр,пудру и ванилин. Взбить секунд 20 на самой слабой скорости миксера. По одному добавить яйца, перемешивать венчиком или лопаткой.Затем добавить сливки и перемешать. В конце добавить просеянный крахмал.Застелить форму пергаментом и вылить массу.Диаметр формы 26 см. Печь в заранее разогретой духовке при температуре 200°С,режим верх низ приблизительно 55 минут. Корочка должна слегка пригореть. Выключить и оставить 20 минут в слегка приоткрытой духовке. Затем полностью остудить чизкейк при комнатной температуре и часов на 5-6 положить в холодильник.

Чизкейк можно также подавать с любым ягодным или шоколадным соусом.

Спасибо 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

R.M.Yağmur
20.07.2022 в 00:18, Liliana-Kim сказал:

Недавно пекла Кудряш ) 

 

F7F54D11-76C7-4F8B-A2B6-1944C3376C46.thumb.jpeg.b42c20bfd4a277bbef8dcbae206e22c3.jpeg

 

1710AF3B-A53D-4275-88C4-E1A61A48E59E.thumb.jpeg.6c47211b9067fb1c0b87ecc3bb38a79d.jpeg

Можно пожалуйста рецепт?

Link to comment
Share on other sites

Liliana-Kim
26.02.2023 в 23:51, R.M.Yağmur сказал:

Можно пожалуйста рецепт?


Пожалуйста )

Тесто: 1 корж - 4 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахарного песка, 1 чайная ложка пекарского порошка/разрыхлитель, пачка ванильного сахара.

2 корж - всё тоже самое, что и 1 корж, только муку добавляем на 2 столовые ложки меньше, к ней добавляем 2 столовые ложки какао.
Приготовлени: Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, в отдельной посуде перемешать муку, разрыхлитель, а для 2 коржа ещё и какао туда добавить, затем добавить мучную смесь, т.е. сухие ингредиенты, к взбитым яйцам с сахаром и ванильным сахаром, и осторожно всё смешать, можно миксером, только не на слишком большой скорости. Форма для коржей диаметром 22-24 см.

Печь в разогретой предварительно духовке, 40-35 минут (до готовности), при температуре 180 градусов.
Крем: 250 гр. сливочного масла, 1 банка сгущёнки, взбиваем до однородности. Обмазать остывшие коржи кремом, и посыпать крошками от обрезков коржей.
В этом торте, я делала крем из взбитых сливок с сахарной пудрой и ванильным сахаром, всё взбиваем, но надо главное не перевзбить сливки, чтоб они не стали жидкими. 

  • Excellent 1
Link to comment
Share on other sites

R.M.Yağmur
27.02.2023 в 13:18, Liliana-Kim сказал:


Пожалуйста )

Тесто: 1 корж - 4 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахарного песка, 1 чайная ложка пекарского порошка/разрыхлитель, пачка ванильного сахара.

2 корж - всё тоже самое, что и 1 корж, только муку добавляем на 2 столовые ложки меньше, к ней добавляем 2 столовые ложки какао.
Приготовлени: Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, в отдельной посуде перемешать муку, разрыхлитель, а для 2 коржа ещё и какао туда добавить, затем добавить мучную смесь, т.е. сухие ингредиенты, к взбитым яйцам с сахаром и ванильным сахаром, и осторожно всё смешать, можно миксером, только не на слишком большой скорости. Форма для коржей диаметром 22-24 см.

Печь в разогретой предварительно духовке, 40-35 минут (до готовности), при температуре 180 градусов.
Крем: 250 гр. сливочного масла, 1 банка сгущёнки, взбиваем до однородности. Обмазать остывшие коржи кремом, и посыпать крошками от обрезков коржей.
В этом торте, я делала крем из взбитых сливок с сахарной пудрой и ванильным сахаром, всё взбиваем, но надо главное не перевзбить сливки, чтоб они не стали жидкими. 

Спасибо вам большое

  • Excellent 1
Link to comment
Share on other sites

Liliana-Kim
27.02.2023 в 14:13, R.M.Yağmur сказал:

Спасибо вам большое


Пожалуйста, приятного аппетита )

  • Excellent 1
Link to comment
Share on other sites

Дикий ангел
24.02.2023 в 17:54, R.M.Yağmur сказал:

Посоветуйте пожалуйста тесто на вареники, в которое муки идет указанное количество и оно не липнет и не разваливается при варке

 

Попробуйте тесто на кипятке

 

---3--- Тесто на кипятке (заварное тесто)

• Мука - 3 стакана

• Кипяток - 1 стакан (не полный!)

• Яйцо - 1 шт.

• Масло растительное - 3 ст.л.

• Соль - 0,5 ч.л.

*** Мой стакан 250 мл

 

Вот мои вареники из этого теста

 

Screenshot_20230228-101237_Gallery.thumb.jpg.1b6d901c158b48a4f2c9b1068cf986f7.jpg

 

Screenshot_20230228-101214_Gallery.thumb.jpg.20c8beb07faf5f6b994f920a1cbd685e.jpg

  • Like 1
  • Excellent 2
Link to comment
Share on other sites

R.M.Yağmur
28.02.2023 в 10:18, Дикий ангел сказал:

 

Попробуйте тесто на кипятке

 

---3--- Тесто на кипятке (заварное тесто)

• Мука - 3 стакана

• Кипяток - 1 стакан (не полный!)

• Яйцо - 1 шт.

• Масло растительное - 3 ст.л.

• Соль - 0,5 ч.л.

*** Мой стакан 250 мл

 

Вот мои вареники из этого теста

 

Screenshot_20230228-101237_Gallery.thumb.jpg.1b6d901c158b48a4f2c9b1068cf986f7.jpg

 

Screenshot_20230228-101214_Gallery.thumb.jpg.20c8beb07faf5f6b994f920a1cbd685e.jpg

Спасибо большое. Аппетитные какие

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Unfortunately, your content contains terms that we do not allow. Please edit your content to remove the highlighted words below.
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
  • Who Viewed the Topic

    314 members have viewed this topic:
    Gamer  Дикий ангел  Crocoos  Leysan  oldel  eternity95  avto6ka  Ikusya  Starik Starikov  sabinawka  DRuman  Salix  August  Kassiya  trefoil  Ринчин Падма  Astreya  ESCADA.  Аналитик  lana58-l  Undina  Bandit  Хамаль  Магнолия  Narmish  Mir67  Seva x.  Аджи-Мушкай  Monika83  Yucca  R.M.Yağmur  Maksmilla  marmel  Liliana-Kim  Ella  Maambl  fishka_efim  Psixoloq  Безе74  Moonsun  ***Nika***  Artist77  Glamorous_  HHK  drago76  Грань  irada14  ul_yana  Plum cake  INCREDIBLE  синичка74  Чёрный подснежник  Justiceseeker  dama8080  Ирония  Экономист_Дед  улика  Drako  Mika555  Helena  666  AVA  Inara86  Silvana  Alug  Twins  miss_N  Romashka777  Valentinka  Jalya  Хатира  Klarissa Starling  Abercrombie  Coco_chanel  Yves-Rocher  Narciss  Mirvari  Пчела Майя  otlicno365  Dance  Aleksa  Unan  Deva  Genius  Халлы  GeboAnsuz  Venera khasanova  Luntik77  Timich  Iguana  Phantom Lord  Kloda79  olimpiya  leylav  ВЕЧНОСТЬ  окорок  Scorpio74  gulay777  Aydan Mdl  MeriMir  and 214 more...
  • Who's Online   16 Members, 9 Anonymous, 31 Guests (See full list)

    • +Hom0faber
    • +Rufikbakinec
    • +Валера Баленсиага
    • +Вредный Крыс
    • +dama8080
    • cuap
    • +-=laziale=-
    • +Так говорил
    • +Bordertown
    • +Agakerim
    • +invariant
    • +STOIC
    • +Martinika
    • +Veronik
    • +Dervish
    • Mancunian
×
×
  • Create New...

Important Information

Terms and Conditions