Умер отец тирамису Роберто Лингуанотто

[Bushido 130,372]

😢 

 

В Италии скончался шеф-кондитер Роберто Лингуанотто, которого считают отцом тирамису. Он умер в возрасте 81 года после продолжительной болезни, передает Corriere della Sera.

 

 

Рецепт пирожного из кофе, печенья и сыра маскарпоне Лингуанотто создал случайно. Кондитер работал в ресторане Le Beccherie в городе Тревизо в области Венето на севере Италии. В 1972-м десерт заменил в меню забальоне из желтков, сахара и вина.

 

В 2021 году скончался владелец Le Beccherie Адо Кампеол, которого также называли отцом тирамису. Перед смертью он рассказывал, что пирожное было создано из‑за ошибки его жены Альбы и Лингуанотто.

 

На титул создателей тирамису также претендовали хозяева отеля «Рома» в городе Фриули, а в 2006 году газета The Baltimor Sun писала, что известный десерт изобрел Карминантонио Яннаконе, который работал поставщиком десертов для Le Beccherie.

[+Adina 121,772]

С возмущением опровергаем эту фейковую ложь. Всем известно, что тирамису придумал Ашотик Амбарцумян, когда макал в армянский кофе домашние немножко зачерствевшие печения своей тёти Арусяк.

#мывозмущены


 

[+Glock 56,409]

Не любитель (и не знаток тоже) европейской кухни и сладостей. Даже будучи в их странах, всегда стараюсь найти что-то не их или поесть из общеконтинентальной или даже из маркета в отельный номер и сам)

 

Но Тирамису уважаю. 

Хоть впервые попробовал в 45ть лет в итальянском ресторане в Турции.  Пока меня ждали, заказали и мне...  я чтоб не обидеть попробовал и... влюбился)

[+Elik745i 223]

81 хороший возраст для мужика!

[+BAKILI 14,970]

Прилизан под Петросяна...