Ярмарка меда - 2024 началась в Баку: почти 300 пчеловодов представили свою продукцию

[+S.T.A.L.K.E.R 29,892]

Республиканская ярмарка меда проходит в Баку. Почти 300 лучших пчеловодов со всей страны представили свою продукцию. Корреспондент «МИР 24» Кямран Гусейнов попробовал самый редкий сорт и оценил качество.

Больше 100 тонн меда на одной площадке c пасек всей страны. У каждого региона свой фирменный мед. Пасеки стационарные и передвижные, как у Ольги Милосердовой. Из Закатальского района она привезла на ярмарку мед из акации. «В мае берем ульи и уносим в горы. Там выпускаем пчел. Акациевый мед очень нежный на вкус, легко усваиваемый. Я проделала путь длиной более 400 километров, чтобы приехать сюда и угостить бакинцев своим медом», – рассказала пчеловод Ольга Милосердова.

Попробовать здесь можно и лесной мед. Этому виду больше 8 тысяч лет. На вкус с горчинкой, насыщенный и очень полезный.

«Пчелы делают его из нектара, добытого с многочисленных трав, кустарников и деревьев, которые растут в диких лесах. Этот мед повышает гемоглобин, снижает кровяное давление. Его и люди с диабетом могут есть, поскольку в нем очень мало сахара», – отметил пчеловод Шахруддин Юзбашиев.

На ярмарке действует лимит. Каждый пчеловод может продать не больше 400 килограммов меда. Цена варьируется от 20 до 70 манатов за килограмм – это примерно от 1 до 4 тысяч рублей.

«Стоимость зависит от многих факторов. Например, от того, сколько труда пчеловод вложил в производство. Кроме того, редкий мед будет дороже. Например, каштановый. Его у нас не очень много производят», – пояснил руководитель пресс-службы министерства сельского хозяйства Азербайджана Вугар Гусейнов.

На ярмарке можно приобрести и другие продукты пчеловодства. Например, маточное молочко, пергу и прополис.

Новости Азербайджана – МТРК «МИР»Ярмарка меда началась в Баку: почти 300 пчеловодов представили свою продукцию

AZ.MIRTV.RU

---

На одной площадке представлено больше 100 тонн меда из разных регионов страны. есть и другая продукция, например, маточное молочко...

. 

 Регистрация пчеловодов, желающих принять участие в ярмарке, уже неделю назад была осуществлена в электронном виде.

Как передает АЗЕРТАДЖ, об этом сообщил журналистам руководитель пресс-службы Министерства сельского хозяйства Вугар Гусейнов. По его словам, сегодня на ярмарке право выставить свою продукцию получили 275 пчеловодов из 39 районов Азербайджана.

«Министерство сельского хозяйства проводит нынешнюю ярмарку совместно с Ассоциацией пчеловодов, Агентством продовольственной безопасности Азербайджана и другими партнерскими организациями. Образцы представленных на ярмарку продуктов были взяты и проанализированы в лаборатории Азербайджанского института продовольственной безопасности.

В соответствии с ее результатами в продажу был допущен чистый, качественный и соответствующий стандартам мед. В этом году на ярмарке представлено около 120 тонн пчеловодческой продукции, из которых 105 тонн – это собственно мед, 12 тонн – соты и 3 тонны – другие продукты пчеловодства», - отметил В.Гусейнов.

На ярмарке меда в Баку представлено около 120 тонн пчеловодческой продукции - АЗЕРТАДЖ

AZERTAG.AZ

.

.

.

.

.

.

.

.

Edited September 14, 2024 at 05:19 PM by S.T.A.L.K.E.R