Не азербайджанская кухня. Полюбившиеся блюда.

[+Glock 57,394]

После двух многостраничных тем о нашей любимой кухне, хочется разнообразить... )))

Ну что там у вас полюбившегося, но не из нашего? 

Всем приятного аппетита и да, я (после нашей!)всё таки за культурно кулинарное заимствование и разнообразие.

[+Glock Topic Author 57,394]

Борщ..

Спагетти..

Котлеты по киевски..

Лахмаджун..

Блинчики (с творогом, с мясом)..

Это всё не наше, но сильно засело в наши кулинарные пристрастия. Продолжайте список, делитесь мнениями)))

[+Glock Topic Author 57,394]

Столичный салат..

Селёдка..

Жульен..

[+Wisdom 26,583]

Перашки

[+Liliana-Kim 26,499]

Борщ, пельмени, стейк, селёдка, салат оливье/столичный, хачапури )).

[+Liliana-Kim 26,499]

+ блины и пирожки)

[+gasiga 84,463]

Марожна

[+gasiga 84,463]

Кофе и его производные.

[+Glock Topic Author 57,394]

Друзья, просто перечисления не интересны)  смачно описывайте)))

Как часто употребляется, почему им даёте предпочтение, фотки ставьте)))

Edited March 23, 2019 at 10:27 PM by Glock

[+Liliana-Kim 26,499]

12 minutes ago, gasiga said:

Марожна

Мороженое и зимой и летом ем ))

[+Liliana-Kim 26,499]

3 minutes ago, Glock said:

Друзья, просто перечисления не интересны)  смачно описывайте)))

Как часто употребляется, почему им даёте предпочтение, фотки ставьте)))

Если я скажу, что люблю красный борщ, и люблю его есть с чесноком )), это достаточно «смачно»?! ))

Стейк - только хорошо прожаренный. 

Пельмени, блины, пирожки, торты, хачапури - стараюсь есть мало, так как мучное. 

Селёдку люблю с варёной картошкой и луком есть. 

Салат по праздникам, и иногда, когда хочется. 

[+Heydar Ali 31,849]

6 минут назад, Glock сказал:

Друзья, просто перечисления не интересны)  смачно описывайте)))

Как часто употребляется, почему им даёте предпочтение, фотки ставьте)))

БЛИНчики) как много смысла в этом слове...

[+Evol 56,888]

Искендер-кабаб очень люблю) часто вурур. Хярдян)

Узбекский плов

пицца, и все что связано с макаронами ))

суши тоже херден

тысбага левенгиси, ай ня билим гурбага долмасы, акула бозбашы мянлик дейил.

[+Bodriy 25,746]

Sushi and sashimi 

right now 

Edited March 23, 2019 at 10:48 PM by Bodriy

[+Mes Eléphants Roses 183]

Пиццццаааааа🍕🇮🇹

Шкворчащая расплавленным сыром, из каменной печи, с пылу с жару...

Пиццы много не бывает

 

[+Artist77 3,674]

 

1 час назад, Liliana-Kim сказал:

Если я скажу, что люблю красный борщ, и люблю его есть с чесноком )), это достаточно «смачно»?! ))....и обязательно большой большой кусок мясца..уффф

Стейк - только хорошо прожаренный. ...да и с кровинкой тоже нямняшка..))

Пельмени, блины, пирожки, торты, хачапури - стараюсь есть мало, так как мучное. ....пельменииии со сметанкой..

Селёдку люблю с варёной картошкой и луком есть. ....и селедка обязательно в уксусе.

Салат по праздникам, и иногда, когда хочется. 

уф, все любимое перечислила..)))

Edited March 23, 2019 at 11:45 PM by Artist77

[+Walter White 10,980]

Люблю экспериментировать с едой, пробовать новое. Навскидку вспомнился Coconut Jumbo Shrimps из тайской кухни - креветки в кокосовом соусе. ) Китайскую кухню люблю тоже. )

[+Сева ИМ 53,536]

Вареники обожаю с творожной начинкой политые густой сметаной. Могу сьесть их бесконечно много. Потом еще долго буду ходить и доедать. А на завтра еще пожарить их в горячем сливочном масле и есть жаренными. Уфффф...

[+R.M. 5,649]

Пельмени,борщ,шуба,оссобуко))

[+Сева ИМ 53,536]

Еще обожаю манты по казахски. Эти манты отличаются тем что баранину в начинку не рубят а нарезают мелкими кубиками, так же добавляют тыкву и лук в пропорциях 1:1:1 мясо тывка лук. А в готовом виде поливают томатно луковой подливкой. Безумно вкусно. Вообще очень мучное люблю

[+gylya 13,164]

2 hours ago, Evol said:

Искендер-кабаб очень люблю) часто вурур. Хярдян)

Вы же ганнибал, при том Искедер должен быть внутри с жиром ведь)))

[+gylya 13,164]

Не, граждане селедочку просто так с картошкой есть не надо. Надо сначала её замариновать. Нарезать кусочками и сложить в банку . Ряд селедки ряд лука(  колечками) , потом все залить виноградным уксусом и растительное масло.  К столу подавать с отварной картошкой посыпаный мелко нарезанным укропчиком.

А вот вареники , мне больше нравятся ленивые.Их тоже хорошо есть со сметанкой домашней.

 

 

[+MuZa 13,377]

Суши-любовь! Но только ничего сырого. Самые любимые темпура, филадельфия, нигири,  драгон ролл, рейнбоу, самурай. 

Чикен тика масала, индийская кухня- любовь! Острое блюдо из курицы со множеством специй и приправ, подают с рисом ❤️

Из французской кухни только луковый суп и то не вседа он удачный.

Фаша и Салтах, еменская кухня. Овощи и куски мяса ягнёнка или говядины приготовленные в глиняной посуде. Мясо тает во рту.  

Уйгурский плов, очень похож на узбекский, в уйгурский ещё тмин кладут и другие приправы.

 

[+Sör-Söhbet/Müzakire 59,615]

В плане кухнит я фашист 🙂

могу признать и относится с уважением только турецкий лахмаджун и то если приготовлено в Азербайджане ))

сулу хорей вообще не уважаю , кроме дюшбяря по нашему и пити , кифте )

[+Sör-Söhbet/Müzakire 59,615]

3 hours ago, Сева ИМ said:

Еще обожаю манты по казахски. Эти манты отличаются тем что баранину в начинку не рубят а нарезают мелкими кубиками, так же добавляют тыкву и лук в пропорциях 1:1:1 мясо тывка лук. А в готовом виде поливают томатно луковой подливкой. Безумно вкусно. Вообще очень мучное люблю

Мучное это хорошо если  лишный кг не набираешь )

Edited March 24, 2019 at 04:02 AM by Sör-Söhbet/Müzakire

[+Undina 13,960]

То что я люблю есть даже не знаю к чьей кухне причислить)как то увидела рецепт, как кусочки цветков лотоса в кляре жарят(франсе там отдыхает) попробовала на лепестках розы (китайцы и это делают) необычно было. Пробовала приготовить сациви , неплохо, все зависит от качества специй. 

Edited March 24, 2019 at 06:03 AM by Undina

[+JaFlour 7,058]

Люблю пасту, итальянскую. Незнаю, после второго ребенка вкус у меня поменялся. Могу есть макароны в любых извращениях с младшим сыном. Особенно любим по флотски. 

Грузинскую кухню, из известных блюд люблю почти всё. Хачапури с двухэтажным сыром, МММ)))

Из турецкой кухни, люблю лахмаджун, но не каждый, только у турков и в определенных местах. А турецкие сладости для меня вообще другой мир, кюнефе с горячим топленным сыром...

 

[+Меч во тьме 2,735]

Лагман: как-то в кафешке попробовал, с тех пор часто прошу приготовить. Очень нравится.

[+Меч во тьме 2,735]

Еще курник - это пирог с курятиной и картошкой. Очень вкусная штука)

[+Sör-Söhbet/Müzakire 59,615]

32 minutes ago, JaFlour said:

Люблю пасту, итальянскую. Незнаю, после второго ребенка вкус у меня поменялся. Могу есть макароны в любых извращениях с младшим сыном. Особенно любим по флотски. 

Грузинскую кухню, из известных блюд люблю почти всё. Хачапури с двухэтажным сыром, МММ)))

Из турецкой кухни, люблю лахмаджун, но не каждый, только у турков и в определенных местах. А турецкие сладости для меня вообще другой мир, кюнефе с горячим топленным сыром...

 

это  норм,  итальянцами  мы  очень  похожи  особенно  с  сицилийцами 😃

а  вот  турецкий кухня  хоть  и  похожа  ну  для  меня  не  вкусно ((  да  и не  понятно 

Edited March 24, 2019 at 07:02 AM by Sör-Söhbet/Müzakire