Жареная картошка

[+Zlaw 99,638]

А ещё на сале неплохо картошка  получается:)

 в Хезер есть блюдо , Чан Ети с жаренным картофелем, луком, чуток овощей)) дают в чугунной сковородке

[+Da Vinci 36,692]

1 минуту назад, Zlaw сказал:

А ещё на сале неплохо картошка  получается:)

 в Хезер есть блюдо , Чан Ети с жаренным картофелем, луком, чуток овощей)) дают в чугунной сковородке

Когда идем?))

[+Zlaw 99,638]

Только что, Da Vinci сказал:

Когда идем?))

Любой вахты:) 

[+Da Vinci 36,692]

3 минуты назад, Zlaw сказал:

Любой вахты:) 

Любой вахты пиши лс))

[+Zlaw 99,638]

6 минут назад, Da Vinci сказал:

Любой вахты пиши лс))

Если на собирун не соберутся можем предновогодний собантуй сообразим сделать)))

[+Da Vinci 36,692]

9 минут назад, Zlaw сказал:

Если на собирун не соберутся можем предновогодний собантуй сообразим сделать)))

Пиши лс когда ))

[+artist88 13,256]

Гедирем евя,уча уча,картошка куртарыб Алмаг лазымды)

[+PRAVDORUB 6,893]

[+Molly 2,561]

Бунт на корабле 😛- я уже несколько лет чаще запекаю в духовке, со всеми же приправами (сарыкек, джиря, розмарин...)

[+Бенц Topic Author 20,840]

2 часа назад, Bodriy сказал:

Готовитесь к переезду? 

нет) 

Edited December 10, 2019 at 04:50 PM by Бенц

[+Murad Ali 12,937]

какой Хязяр который на 28, чуть выше Малакан килсеси?

[+Царь 15,660]

Чтобы картошка получалась с корочкой и сочная внутри, жарю на умеренно сильном огне, без крышки, только на растительном масле или на сале, солю перед выключением газа перемешиваю, после выключаю газ, посыпаю черным перцем, зеленью и накрываю крышкой. Постоит пару минут и блюдо готово.

P.S.

И да, самое главное чуть не забыл. Как можно меньше мешать. В принципе, надо уложиться в 2 замес-переворота. Жарится до корочки внизу, сверху добавляется лук, делается замес-с переворотом немного убавляется газ. И все. До того, как посолишь, больше не трогается. Иногда, если картошки очень много, а сковорода узкая, не удается в два раза уложиться. Но к этому надо стремиться

 

[+Murad Ali 12,937]