Jump to content
Baku365.com
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt

O "ПРОФЕССИОНАЛИЗМЕ".


sangacal

Recommended Posts

sangacal

Здравствуй ,Гой-еси добрый народ форума баку365!


Удалившись в карантин в свою "берлогу",медицируя созерцал реальность с дивана,долгое время находясь в поиске  точки просветления Дзен..и таки её нашёл!))

Отсюда и моё долгое отсутствие на форуме(повышение квалификации и достижение просветления,требует отрыва от производства)))!


Сегодня речь хочу повести о "ПРОФЕССИОНАЛИЗМЕ"!

Та нематериальная субстанция навыков и опыта, которую окружающие называют этим дивным словом!

Мне крайне приятно иметь дело с ПРОФЕССИОНАЛАМИ,не в зависимости от той области где они таковыми являются,будь-это слесарь-сантехник,либо физик-ядерщик(не в первом не в во-втором я ничего не смыслю,обладая лишь поверхностными знаниями).

Так-вот,если ПРОФЕССИОНАЛ слесарь-сантехник рекомендует мне установить сан.технику каким-то определённым образом,я выслушав его аргументы поступаю именно ТАК,а не как мне "хотелось-бы".

К чему я это?!
 На сегодня на просторах НЕТа вчерашние "политологи","конспирологи","военные эксперты" резво переобулись в "ИНФЕКЦИОНИСТОВ"!)))

Все они знают что "ковид" это -фейк,"ТЕБИБ"-дураки,и маски с дезинфекцией это ненужные "танцы народов Полинезии с бубном вокруг костра."!)))

Дорогие "знатоки-инфекционисты", на сегодня представители ЛУЧШИХ в мире систем медицины Израиля ,Германии и других не менее развитых стран,призывают население соблюдать предписанные меры-соблюдение социальной дистанции,ношении защитных масок,дезинфекция рук и т.д.

БОЛЕЕ ДЕЙСТВЕННЫХ мер для борьбы с этой заразой,человечество к сожалению на сегодня пока-что не изобрело!

Так-вот выслушав советы инфекционистов(один из них мой добрый приятель ,в прошлом бакинец,д.м.н. зав .отделения Сеченова(1-й мед.институт) уже-как несколько месяцев  не выбирающийся домой,клинику перепрофилировали для приёма ковид-больных,днями-ночами ходящий в маске,защитном костюме и даже в памперсах(дабы в дежурство не менять по нескольку раз защитное одеяние),настоятельно рекомендует -БЛЮСТИ ПРАВИЛА!Что я и делаю!

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

А теперь дорогие форумчане,о более приятных и вкусных проявлениях ПРОФЕССИОНАЛИЗМА!

В далёком 97-м волею случая с другом оказался в "хлебном городе" Ташкенте!

Наш приятель-узбек,отвёл нас на АЛАЙСКИЙ БАЗАР("Алай" с древне-тюркского "ПЛОЩАДЬ").

Нас бакинцев было сложно шокировать разнообразием овощей-фруктов на прилавках!

Единственно чем был удивлён -количеству сортов риса на прилавках!Один из сортов стоил в 2(!!!) раза дороже чем мясо!

Надо отметить ,вокруг Алайского базара,находилось масса кафе-ресторанов,где ОТМЕННО готовили,чем приятно удивили,да и цены 23 года назад по бакинским меркам были весьма приемлемы!

Так-вот ,ниже выставлю ролик(см. с 14.50),где работает повар-ПРОФФИ!По-мне он явно тянет на МИШЛЕНОВСКУЮ ЗВЕЗДУ:

 

   

 https://www.youtube.com/watch?v=zQdhPhKBKt8&t=839s 

Edited by sangacal
  • Like 11
Link to comment
Share on other sites

Baku2018

Про табиб не согласна)) те еще мошенники

  • Like 1
  • Excellent 2
Link to comment
Share on other sites

Alpinist

Снимает парень выходец с Сумгаита, он в Баку был прошлым летом.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

sangacal
4 minutes ago, Alpinist said:

Снимает парень выходец с Сумгаита, он в Баку был прошлым летом.

Чувак КРАСАВА!!!Без пафоса,гламура исключительно "по-житейски"!

Редко подписываюсь на чей-то ютюб-канал!

На Дениса канал-подписался!
 

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

sangacal
37 minutes ago, Baku2018 said:

Про табиб не согласна)) те еще мошенники

Если-бы Гитлер и Пол Пот,были моими современниками и утверждали-бы что Земля вращается вокруг Солнца,а  дважды-два четыре я-бы им поверил,отнесясь критично к остальным их убеждениям!))

Та-же ситуация и с ТАБИБом!
 

Link to comment
Share on other sites

Облигация
4 часа назад, sangacal сказал:

Если-бы Гитлер и Пол Пот,были моими современниками и утверждали-бы что Земля вращается вокруг Солнца,а  дважды-два четыре я-бы им поверил,отнесясь критично к остальным их убеждениям!))

Та-же ситуация и с ТАБИБом!
 

Кстати, я всё время путаю, кто вокруг чего вращается))) Будь Сталин моим современником, то легко бы запудрил мне мозги...))))) 

  • Like 1
  • Haha 2
Link to comment
Share on other sites

sangacal
2 minutes ago, Облигация said:

Кстати, я всё время путаю, кто вокруг чего вращается))) Будь Сталин моим современником, то легко бы запудрил мне мозги...))))) 

По-мне,так Земля и вовсе плоская-размещена на 3-х китах....


С космоса я её самолично не видел,а Гагарину не верю!)))

  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

Облигация
1 минуту назад, sangacal сказал:

По-мне,так Земля и вовсе плоская-размещена на 3-х китах....


С космоса я её самолично не видел,а Гагарину не верю!)))

На слонах. Если представить, что ТАБИБ маски у народа тырит.) 

  • Like 1
  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

Heydar Ali
7 часов назад, Облигация сказал:

На слонах. Если представить, что ТАБИБ маски у народа тырит.) 

МаМань, что за страшное слово ТАБИБ? НУРМАГОМЕДОВ?

  • Haha 2
Link to comment
Share on other sites

Облигация
1 час назад, Heydar Ali сказал:

МаМань, что за страшное слово ТАБИБ? НУРМАГОМЕДОВ?

Я его плохо представляю, но весь  инет говорит, что этот ТАБИБ выдумал короновирус, чтоб  беспардонно наживаться)))))) 

  • Like 1
  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

Nkek
14 часов назад, sangacal сказал:

Здравствуй ,Гой-еси добрый народ форума баку365!


Удалившись в карантин в свою "берлогу",медицируя созерцал реальность с дивана,долгое время находясь в поиске  точки просветления Дзен..и таки её нашёл!))

Отсюда и моё долгое отсутствие на форуме(повышение квалификации и достижение просветления,требует отрыва от производства)))!


Сегодня речь хочу повести о "ПРОФЕССИОНАЛИЗМЕ"!

Та нематериальная субстанция навыков и опыта, которую окружающие называют этим дивным словом!

Мне крайне приятно иметь дело с ПРОФЕССИОНАЛАМИ,не в зависимости от той области где они таковыми являются,будь-это слесарь-сантехник,либо физик-ядерщик(не в первом не в во-втором я ничего не смыслю,обладая лишь поверхностными знаниями).

Так-вот,если ПРОФЕССИОНАЛ слесарь-сантехник рекомендует мне установить сан.технику каким-то определённым образом,я выслушав его аргументы поступаю именно ТАК,а не как мне "хотелось-бы".

К чему я это?!
 На сегодня на просторах НЕТа вчерашние "политологи","конспирологи","военные эксперты" резво переобулись в "ИНФЕКЦИОНИСТОВ"!)))

Все они знают что "ковид" это -фейк,"ТЕБИБ"-дураки,и маски с дезинфекцией это ненужные "танцы народов Полинезии с бубном вокруг костра."!)))

Дорогие "знатоки-инфекционисты", на сегодня представители ЛУЧШИХ в мире систем медицины Израиля ,Германии и других не менее развитых стран,призывают население соблюдать предписанные меры-соблюдение социальной дистанции,ношении защитных масок,дезинфекция рук и т.д.

БОЛЕЕ ДЕЙСТВЕННЫХ мер для борьбы с этой заразой,человечество к сожалению на сегодня пока-что не изобрело!

Так-вот выслушав советы инфекционистов(один из них мой добрый приятель ,в прошлом бакинец,д.м.н. зав .отделения Сеченова(1-й мед.институт) уже-как несколько месяцев  не выбирающийся домой,клинику перепрофилировали для приёма ковид-больных,днями-ночами ходящий в маске,защитном костюме и даже в памперсах(дабы в дежурство не менять по нескольку раз защитное одеяние),настоятельно рекомендует -БЛЮСТИ ПРАВИЛА!Что я и делаю!

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

А теперь дорогие форумчане,о более приятных и вкусных проявлениях ПРОФЕССИОНАЛИЗМА!

В далёком 97-м волею случая с другом оказался в "хлебном городе" Ташкенте!

Наш приятель-узбек,отвёл нас на АЛАЙСКИЙ БАЗАР("Алай" с древне-тюркского "ПЛОЩАДЬ").

Нас бакинцев было сложно шокировать разнообразием овощей-фруктов на прилавках!

Единственно чем был удивлён -количеству сортов риса на прилавках!Один из сортов стоил в 2(!!!) раза дороже чем мясо!

Надо отметить ,вокруг Алайского базара,находилось масса кафе-ресторанов,где ОТМЕННО готовили,чем приятно удивили,да и цены 23 года назад по бакинским меркам были весьма приемлемы!

Так-вот ,ниже выставлю ролик(см. с 14.50),где работает повар-ПРОФФИ!По-мне он явно тянет на МИШЛЕНОВСКУЮ ЗВЕЗДУ:

 

   

 https://www.youtube.com/watch?v=zQdhPhKBKt8&t=839s 

Ролик - искуситель )) по названию , да и по увиденному , вспомнился фильм ... Большая жратва )).В Узбекистане не была, но , за пределами пробовала их кухню , даже наблюдала за тем ,  как они работают . Люди знают толк в еде . А , профессионализм не пропьёшь ... это да ! 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

sangacal
2 hours ago, Heydar Ali said:

МаМань, что за страшное слово ТАБИБ? НУРМАГОМЕДОВ?

Кузин ,в то время ещё были малышки(начало 90-х)  пугали ,когда они не хотели ложится вечером спать:-"Быстро ложитесь,сейчас Дубиняк придёт!"(Дубиняк был комендантом города,и от его имени зачитывались все происшествия произошедшие по городу).


Сегодняшних детишек будут пугать "ТАБИБ"ом.)))

-Быстро спать,сейчас ТАБИБ придёт!)))

1 hour ago, Облигация said:

Я его плохо представляю, но весь  инет говорит, что этот ТАБИБ выдумал короновирус, чтоб  беспардонно наживаться)))))) 

 

  • Like 1
  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

Undina

На фоне того свежего и вкусного, отточенных действий поваров, эти замороженные салатики смотрелись гейри непрофессионально. Он прям покрутил в руках, адя.. мол что за мертвая пища такая.

Link to comment
Share on other sites

sangacal
1 hour ago, Nkek said:

Ролик - искуситель )) по названию , да и по увиденному , вспомнился фильм ... Большая жратва )).В Узбекистане не была, но , за пределами пробовала их кухню , даже наблюдала за тем ,  как они работают . Люди знают толк в еде . А , профессионализм не пропьёшь ... это да ! 

Сугубое ИМХО....Национальное блюдо впервые нужно дегустировать на его "родине",по-совету местных гурманов.Они в точности подскажут где готовят лучшее,либо приготовят сами.

Если-бы я не знал как должны "звучать" НАТУРАЛНЫЕ манты(мучное блюдо с фаршем,которое готовят в Средней Азии),то попробовав их в Баку ,подумал-бы что это банальные пельмени!

Кстати долго искал в Баку где готовят НАСТОЯЩИЕ МАНТЫ,к сожалению каждый раз под видом мантов ,приносили...пельмени!)))

  • Like 1
  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

sangacal
50 minutes ago, Undina said:

На фоне того свежего и вкусного, отточенных действий поваров, эти замороженные салатики смотрелись гейри непрофессионально. Он прям покрутил в руках, адя.. мол что за мертвая пища такая.

А в пакетах зелень СВЕЖАЯ...Если приглядитесь ,вскрыв одну упаковку,повар нарезает свежий укроп.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Nkek
1 час назад, sangacal сказал:

сожалению каждый раз под видом мантов ,приносили...пельмени

басмеммед йолавердиев ))) это гюрза, наверное , под видом манты преподносилась . А на счёт дегустации на Родине ... соглашусь . Там кроме бармагдады и продукты должны соответствовать . 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Undina
2 часа назад, sangacal сказал:

А в пакетах зелень СВЕЖАЯ...Если приглядитесь ,вскрыв одну упаковку,повар нарезает свежий укроп.

Свежая та,что  с утра по ресторанам разводит поставщик.Нельзя сравнивать их. Нормальные рестораны, даже заготовки на зиму делают,маринады всякие, варенья.

А то что там, реклама конечно

Link to comment
Share on other sites

sangacal
4 hours ago, Undina said:

Свежая та,что  с утра по ресторанам разводит поставщик.Нельзя сравнивать их. Нормальные рестораны, даже заготовки на зиму делают,маринады всякие, варенья.

А то что там, реклама конечно

Поставщик привозит свежую зелень ежечасно,к каждому заказу со-стола?!)))(шучу)

А зелень-овощи естественно свежие с утра либо доставляет поставщик,либо представитель общепита делает закуп на рынке.

По-поводу упаковки и свежести: ещё-как зимой какай-то фирма организовала упаковку уже вымытой-очищенной зелени и доставку в супермаркеты.Несколько раз приобретал.на самом деле СВЕЖАЯ,и не нужно заморачиваться на промывке-просушке,

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Heydar Ali
13 часов назад, sangacal сказал:

Кузин ,в то время ещё были малышки(начало 90-х)  пугали ,когда они не хотели ложится вечером спать:-"Быстро ложитесь,сейчас Дубиняк придёт!"(Дубиняк был комендантом города,и от его имени зачитывались все происшествия произошедшие по городу).


Сегодняшних детишек будут пугать "ТАБИБ"ом.)))

-Быстро спать,сейчас ТАБИБ придёт!)))

 

Помню Дубиняка))) ТАБИБ  не забуду)

  • Haha 3
Link to comment
Share on other sites

sangacal
6 minutes ago, Heydar Ali said:

Помню Дубиняка))) ТАБИБ  не забуду)

"Пить не брошу,а вот курить не перестану!"))
 

  • Like 1
  • Haha 2
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Unfortunately, your content contains terms that we do not allow. Please edit your content to remove the highlighted words below.
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
  • Who's Online   3 Members, 6 Anonymous, 26 Guests (See full list)

    • +Martinika
    • varra
    • +Dex
×
×
  • Create New...

Important Information

Terms and Conditions