Видео про азербайджанское блюдо взорвало Интернет - ВИДЕО

[+Stolz 18,528]

2 hours ago, sangacal said:

 

 

Крымские татары,готовят печённое похожее на кутабы,называется "яндыхи"(от слова янды-обжаренное,сгоревшее).
 

Сангачал,
а есть приблизительно фото, или картинка ? Ну или небольшое описание. 

[+sangacal 8,843]

1 hour ago, Stolz said:

Сангачал,
а есть приблизительно фото, или картинка ? Ну или небольшое описание. 

 

 

[+Сева ИМ 53,533]

6 hours ago, nikotrissa said:

Горчица,фольга, болгарский перец в чобан салаты ,паприка, все лишние) половину национального колорита "испортили") 

Люблю наши вкусности,скучаю по шашлычку))😍

 

А шампиньены там в самый раз?))  Эх помню как моя шамахы няням ляззяти шампиньен-плов биширярди бях-бях... ))

[+sangacal 8,843]

50 minutes ago, Сева ИМ said:

А шампиньены там в самый раз?))  Эх помню как моя шамахы няням ляззяти шампиньен-плов биширярди бях-бях... ))

Самый вкусный дёняр,с зелёным горошком и ...сгущёнкой!)))

 

[+Evol 55,234]

8 hours ago, Sör-Söhbet/Müzakire said:

   тярякямя  басдырмасы , ну  или  чобан басдырмасы ,   так  готовят  обычно в яйлаге  чобаны , только  они   израсходуют  целую   барашку , и  очень  долго держат  под  земли ,  и  вместо  фольга  и бумаги   используют хорошо чищенную  собственного   шкуру жертвы , то  есть  барашки , я однажды  ел , вкусно,  мясо   бывает  как  памбыг

 

Мян фикирлеширдим, Бакынын гырагларында бир йер готуруб, чобан говурмасы рестораны ачым)) анчаг говурма ве тебии холодное)) мяня дедилер чох четин сохбетди) 

[+Sör-Söhbet/Müzakire 52,022]

5 minutes ago, Evol said:

 

Мян фикирлеширдим, Бакынын гырагларында бир йер готуруб, чобан говурмасы рестораны ачым)) анчаг говурма ве тебии холодное)) мяня дедилер чох четин сохбетди) 

  ялбяття ,биринджиси  гяряк джидди  постоянный килентлерин олсун, икинджиси  гиймети    хер  кес  учун  серфели  олмаз 

  ягяр  еля  бир  ресторанын олса  герек  бутюн  президент  апараты  сянин клиентин  олсун , ода мюмкюн  дейл Хикмет   Гаджыев  машына бензин  вурмур  ише  метро  иле  гедиб гелир ,  о  говурма  йийенди ?  иш  гюнлеринде   ягин  суп 3 дегиге  чапыда  гарышдырыб  ичир , по праздникам  яждаха  донерден  донер  заказ  эляир  ))

Edited September 16, 2020 at 05:19 PM by Sör-Söhbet/Müzakire

[nikotrissa 98,335]

5 hours ago, Walter White said:

 И я не припоминаю, в какой еще национальной еде у нас добавляют грибы... 

 

3 hours ago, Сева ИМ said:

А шампиньены там в самый раз?))  Эх помню как моя шамахы няням ляззяти шампиньен-плов биширярди бях-бях... ))

Да,шампиньоны кричаще лишние))

Просто пока досмотрела видео забыла,что они там тоже были )

 В то же время жизнь не стоит на месте, и кухня наша тоже) глядишь и вправду гёбелей-плов появится))

[+Сева ИМ 53,533]

3 minutes ago, nikotrissa said:

 

Да,шампиньоны кричаще лишние))

Просто пока досмотрела видео забыла,что они там тоже были )

 В то же время жизнь не стоит на месте, и кухня наша тоже) глядишь и вправду гёбелей-плов появится))

 

сян зарафат еля. С тех пор как утром написала пост, фикримдя фырладырам - герясян дюйюнян гебяляйин сочетанийасы нечя олар? Шейтан дейир проб еля))))

[nikotrissa 98,335]

4 minutes ago, Сева ИМ said:

 

сян зарафат еля. С тех пор как утром написала пост, фикримдя фырладырам - герясян дюйюнян гебяляйин сочетанийасы нечя олар? Шейтан дейир проб еля))))

Когда ведь тоже додумались сочетать кялям долмасы с айвой или орехи в салат как грузины) будь первооткрывателем,сделай и войди в анналы истории)) 

Аглыма гялди следующий вариант, грибы добавить к мясу там или к курице,можно чуток сыра потереть и подавать к плову,должно быть неплохо)

[+Bodriy 25,745]

2 minutes ago, nikotrissa said:

Когда ведь тоже додумались сочетать кялям долмасы с айвой или орехи в салат как грузины) будь первооткрывателем,сделай и войди в анналы истории)) 

Аглыма гялди следующий вариант, грибы добавить к мясу там или к курице,можно чуток сыра потереть и подавать к плову,должно быть неплохо)

Когда-то и картошка у нас появилась как национальный ингридиент и лобия и кукуруза, а индейцы Америки смотрят и слюнки пускают- какие у них вкусные блюда получаются из наших продуктов. 😇

[nikotrissa 98,335]

1 minute ago, Bodriy said:

Когда-то и картошка у нас появилась как национальный ингридиент и лобия и кукуруза, а индейцы Америки смотрят и слюнки пускают- какие у них вкусные блюда получаются из наших продуктов. 😇

Бяс помидору демирсюз)) чыгыртма самое что ни на есть национальное блюдо)))

[+Birdman 26,998]

14 hours ago, Zlaw said:

@sangacal Ваше мнение..

на другой теме выставлял, но тут прямой дамара, то бишь темая 

о аг турпа сразу гиришме..йаваш-йаваш, ехтийатла

[+Birdman 26,998]

Азербайджан метбехи мовзусунда свинина нейди ай Ебелфез...

Edited September 16, 2020 at 07:34 PM by Birdman

[+JaFlour 7,056]

21 hours ago, sangacal said:

Azeri Home Chef?

Есть еще и эта группа на фейсе Азербайджанская кухня , тоже супер готовят, конечно Azeri Home Chef это воще фуррор)).

[+Kalipso 1,266]

On 9/16/2020 at 9:42 AM, R.M. said:

Самый популярный Сталик

Многим не нравится его характер,но у него хорошие видео + очень сильно во всём рекламирует Азербайджан. 

 

Честно говоря этот ролик понравился мне больше чем Сталиковы съемки . Только приготовление и ничего больше. У Сталика на мой взгляд много болтовни))) на вкус как говорится - люблю когда готовят молча)))

[+Sör-Söhbet/Müzakire 52,022]

 

[+Теймур Мамедович 1,898]

Обожаю национальную кухню, особенно еду такого плана и ее готовку в этом ракурсе!

[+Царь 15,643]

On 9/16/2020 at 4:51 AM, Zlaw said:

Кто бы что ни говорил, но вкуснее и сытнее нашей кухни я не встречал.. 

у нас чуть ли не в каждом районе, хяр болгеде оз лязиз йемякляри вар...

видео снято где то в горной местности )

Э, там из вашего только горы. Это моя кухня! Основные принципы:

Чем больше куски - тем круче. И костер вкуснее плиты!

Edited September 20, 2020 at 06:52 PM by Царь

[+Poor Yorick 5,508]

Вчера выложили, та же азербайджанская команда но готовит узбекские манты 🙂

Однако, рецепт модифицирован, добавили зачем то картофан, чего в манты не добавляют, но добавляют в самсу.

По всей видимости автор прожила долгое время в Узбекистане - Казахстане.

За манты готов душу заложить! 🙂 Пожалуй повторю в ближайшие выходные.

 

 

[+Poor Yorick 5,508]

Началось то чего тут боялись больше всего, а именно импровизации с чуждыми азербайджанской кухни ингредиентами и рецептами. Запечь в тяндире ребра можно, но вот обмазывать их аля Texas BBQ уже слишком.

 

 

 

[+R.M. 5,649]

Я за счёт их ролика узнал,что в Азербайджане физалис растёт и его употребляют в пищу

До Баку не доходит похоже)