Как сэкономить в кризисе — 5

[+Nell 24,144]

07.07.2022 в 12:39, Emil33 сказал:

Браво песок 1 19, но 900 гр,по три штуки

Ясно.почти тоже самое, что 1.40 за 1 кг

[+Nell 24,144]

07.07.2022 в 12:59, Emil33 сказал:

Сестра делала демьянку ,не как икру ,а с луком как холодную,вчера сын вспомнил,не знаю как делала 

Консервировала?

 

[+Emil33 14,160]

07.07.2022 в 13:14, Nell сказал:

Ясно.почти тоже самое, что 1.40 за 1 кг

1 32;)

[+Emil33 14,160]

07.07.2022 в 13:15, Nell сказал:

Консервировала?

 

Не ,так пекла на железке,потом чего то

[+Nell 24,144]

07.07.2022 в 13:16, Emil33 сказал:

1 32;)

8 гяп))

[+muzzy555 Topic Author 4,658]

07.07.2022 в 13:16, Emil33 сказал:

1 32;)

1,31

[+muzzy555 Topic Author 4,658]

07.07.2022 в 13:17, Nell сказал:

8 гяп))

9 коп, но есть подводный камень — тут пенсскидка не сработает

[+Emil33 14,160]

07.07.2022 в 13:37, muzzy555 сказал:

1,31

Может недовес, кто знаете

[+muzzy555 Topic Author 4,658]

07.07.2022 в 13:45, Emil33 сказал:

Может недовес, кто знаете

Маловероятно. Он пачковой, а не развесной

[+Iguana 1,966]

07.07.2022 в 12:57, Emil33 сказал:

Хвостик есть у всех и носик 

Носики да а хвостики не у всех.Те которые подороже без хвостиков-их уже оторвали))

[+Iguana 1,966]

07.07.2022 в 13:16, Emil33 сказал:

Не ,так пекла на железке,потом чего то

Лук мелко.масло чуть и чуть и уксус .Демьянку порубить печеную конечно и посолить 

[+Iguana 1,966]

07.07.2022 в 14:32, Iguana сказал:

Лук мелко.масло чуть и чуть и уксус .Демьянку порубить печеную конечно и посолить 

Можно и свежий протёртый помидор добавить если желаете

[+Nell 24,144]

07.07.2022 в 13:40, muzzy555 сказал:

9 коп, но есть подводный камень — тут пенсскидка не сработает

У меня ее нет, и думаю, что не будет((

[+Nell 24,144]

07.07.2022 в 13:16, Emil33 сказал:

1 32;)

Вы еще на абрикосах стоите?)

Я уже порцию помидоров сделала в те выходные.

Замахиваюсь на лечо и икру)

[+Psixoloq 2,194]

А от баклажановой икры можно отравиться? Я о той, которую на зиму готовим.

Я слышала лобья и баклажаны опасны.

Я сама не делала еще баклажаны, у меня бабушка была мастерица сиркя-бадымчана, а тети - по баклаж.икре))

А я не умею.

[+Nell 24,144]

Если Не соблюдать технологию приготовления, можно и демьянкой в уксусе отравиться)

 

[+Emil33 14,160]

07.07.2022 в 14:48, Nell сказал:

Вы еще на абрикосах стоите?)

Я уже порцию помидоров сделала в те выходные.

Замахиваюсь на лечо и икру)

Помидоры дорогие, как 50 гяп будут, так сразу

[+Orion 68 21,154]

07.07.2022 в 15:26, Psixoloq сказал:

А от баклажановой икры можно отравиться? Я о той, которую на зиму готовим.

Я слышала лобья и баклажаны опасны.

Я сама не делала еще баклажаны, у меня бабушка была мастерица сиркя-бадымчана, а тети - по баклаж.икре))

А я не умею.

Лобья может отравить, не 100% но риск большой по сравнению с другими овощами. Многие делают, но лучше не рисковать. Дело в том что в фасоли есть ферменты, вызывающие отравление, если их консервировать в домашних условиях. На заводах банки стерилизируют в автоклавах при повышенном давлении и соответственно температуре. В домашних условиях этого сделать невозможно по тех.причинам. 

Насчет баклажан не слышал, но тоже капризный овощ. Видимо от плохой стерилизации.

 

 

[+Nell 24,144]

07.07.2022 в 15:52, Emil33 сказал:

Помидоры дорогие, как 50 гяп будут, так сразу

Я уже 3 раза по 50 гяп покупала розовые газахские.в начале морковного ряда почти с краю

[+Nell 24,144]

07.07.2022 в 16:07, Orion 68 сказал:

Лобья может отравить, не 100% но риск большой по сравнению с другими овощами. Многие делают, но лучше не рисковать. Дело в том что в фасоли есть ферменты, вызывающие отравление, если их консервировать в домашних условиях. На заводах банки стерилизируют в автоклавах при повышенном давлении и соответственно температуре. В домашних условиях этого сделать невозможно по тех.причинам. 

Насчет баклажан не слышал, но тоже капризный овощ. Видимо от плохой стерилизации.

 

 

Если икра из баклажан хорошо проварена, протушена, банки  крыши хорошо стерилизованы, то ничего не будет

За 25 лет ни разу никто у меня не отравился)

[+Iguana 1,966]

 

@Emil33вот примерно тольео демьянку печь целиком и перец горький не добовалять 

http://rutxt.ru//favicon-16x16.png Икра баклажанная сырая - 11 пошаговых фото в рецепте

RUTXT.RU

---

Сегодня снова будет рецепт от моей подруги Анны. На этот раз я приготовила икру баклажанную сырую так, как готовят ее на юге Украины. Баклажаны запекаются в...

 

 

 

[+Orion 68 21,154]

07.07.2022 в 16:11, Nell сказал:

Если икра из баклажан хорошо проварена, протушена, банки  крыши хорошо стерилизованы, то ничего не будет

За 25 лет ни разу никто у меня не отравился)

Я говорил про фасоль что капризная, насчет баклажан вы правы - можно и от обычных огурцов отравиться.

У моей сестры давно, лет 20 назад одноклассница с сыном отравились от консервированного портулака и умерли.

Именно фасоль и портулак не надо дома консервировать ( закатывать!!)

Пысы К тому же у вас дар..Вас не отравить!))))

Обещал не отвечать на ваши ответы..Опять руки почесались..))

Edited July 7, 2022 at 12:19 PM by Orion 68

[+Nell 24,144]

07.07.2022 в 16:18, Orion 68 сказал:

Я говорил про фасоль что капризная, насчет баклажан вы правы - можно и от обычных огурцов отравиться.

У моей сестры давно, лет 20 назад одноклассница с сыном отравились от консервированного портулака и умерли.

Именно фасоль и портулак не надо дома консервировать ( закатывать!!)

Да,портулак коварен.

Его тщательно нужно проваривать.

Фасоль всегда замораживаю.место позволяло, вкус летний, банки экономим)

[+Orion 68 21,154]

07.07.2022 в 16:20, Nell сказал:

Да,портулак коварен.

Его тщательно нужно проваривать.

Фасоль всегда замораживаю.место позволяло, вкус летний, банки экономим)

Моя покойная мама сушила, нарезала как для обычной готовки и сушила в тени на столе. Потом в холщовый мешочек клала и пересыпала слегка солью. Осенью/зимой слегка отваривала в воде и там же тушила  с маслом, луком, томатами, вобщем как обычную свежую фасоль..Совсем как свежая фасоль..

 

[+Nell 24,144]

07.07.2022 в 16:24, Orion 68 сказал:

Моя покойная мама сушила, нарезала как для обычной готовки и сушила в тени на столе. Потом в холщовый мешочек клала и пересыпала слегка солью. Осенью/зимой слегка отваривала в воде и там же тушила  с маслом, луком, томатами, вобщем как обычную свежую фасоль..Совсем как свежая фасоль..

 

Ну, вот у меня такая де в морозилке в зиппакетах без соли.

[+Nell 24,144]

07.07.2022 в 15:52, Emil33 сказал:

Помидоры дорогие, как 50 гяп будут, так сразу

Красный перец пока дорого.

А помидоры уже можно)

[+Emil33 14,160]

07.07.2022 в 16:26, Nell сказал:

Красный перец пока дорого.

А помидоры уже можно)

Я хочу красные хачмазские:)

[+Bogje_Sozdanie 2,132]

ребятушки..кто-то тут *малосолил* огурчики в этом году... Не стали слизистыми? Патронов много в Спаре... хочу сделать для себя немного...дома их не очень...

Какую соль используете для солений? жалко будет свой труд и продукты, если опять шкурка останется в руке, а мякоть плюхнется в баллон...((( 

[+Emil33 14,160]

07.07.2022 в 16:29, Bogje_Sozdanie сказал:

ребятушки..кто-то тут *малосолил* огурчики в этом году... Не стали слизистыми? Патронов много в Спаре... хочу сделать для себя немного...дома их не очень...

Какую соль используете для солений? жалко будет свой труд и продукты, если опять шкурка останется в руке, а мякоть плюхнется в баллон...((( 

У нас места нет и огурцов таких не видел

[+Orion 68 21,154]

07.07.2022 в 16:25, Nell сказал:

Ну, вот у меня такая де в морозилке в зиппакетах без соли.

Сушеную можно при комнатной температуре хранить, в морозилке место занимает плюс жрет энергию)