Как сэкономить в кризисе — 7 (Деньги дерешь, а корицу жалеешь. Берегись!)

[+Nell 24,145]

09.08.2022 в 00:46, Bogje_Sozdanie сказал:

Nell.... Сегодня Вас вспоминала... Наварила 5 банок лечо, потом еще 5 банок... потом... а банок почти нет...((( А  ведь выкидывала... думала на антрессоли куча....

Помидоры закрою в двухлитровые баллончики... Сегодня прокрутила, прокипятила, подготовила...

После появления квадратных банок, круглые стали *нелепыми*... Освободили место называется(((...

 

 

Вот так всегда.Сначала отдаем свои потом ищем,где бы разжиться банками))

Я уже на финишной))

[+muzzy555 Topic Author 4,658]

09.08.2022 в 09:31, Iguana сказал:

Вы бустер из за моллов сделали ?))))

Зачем они мне сдались?)

Из-за бассейна. Но и там не проверяют

А в моллы хожу, чтоб обидно не было)

Edited August 9, 2022 at 05:48 AM by muzzy555

[+Kassiya 1,368]

09.08.2022 в 05:48, Джеttа сказал:У вас настоящий сотэ, похож на тот,что я делаю по рецепту грузинской мамы подруги. Я и продольными делаю и так,только чуть зелени больше добавляю,рейхана. И слегка остренький делаю)) Прямо,как-будто мой сфоткали))) Вкусняшка!

Вы сами делаете или кто из домашних?

 

 

А у вас какой рецепт сотэ? Тоже хочу нп зиму сделать пару банок

[+Iguana 1,966]

09.08.2022 в 00:10, Фрекен Бок сказал:

Посмотрела, такси до базара 8 км - 3.50. Туда-обратно 8 манат делает. 

Стоит ехать так далеко? 

Предположим, взяла на 2 маната зелень на довгу и сябзи. 

Мясо везде одинаково стоит. Овощи-фрукты насколько дешевле, чем в маркетах? 

Не стоит .Я тоже покупаю понемногу рядом у оаощника И если много на базаре купить для консервации например,то предстоит сразу большая работа.А так можно по чуть чуть закрывать

[+Nell 24,145]

09.08.2022 в 00:10, Фрекен Бок сказал:

Посмотрела, такси до базара 8 км - 3.50. Туда-обратно 8 манат делает. 

Стоит ехать так далеко? 

Предположим, взяла на 2 маната зелень на довгу и сябзи. 

Мясо везде одинаково стоит. Овощи-фрукты насколько дешевле, чем в маркетах? 

ЕСЛИ вы собираеесь ездить на такси,то лучше отовариваться у дома.

Наши люди в булоШную на такси не ездят(с))))

В Сиязянь едут те,кто на машине или транспорт удобный.

Овощи 50 процентов от цены в маркете.

Фрукты 30-50 проц.

Никаких затрат на такси.

Я еду в Сиязянь отовариваться на неделю плюс на заготовки.

На машине.иногда докупаю на транспорте.

Мне это выгодно.

Вам-нет.

[+Nell 24,145]

09.08.2022 в 00:02, muzzy555 сказал:

Корпус обычно алюминевый, а покрытие должно быть однородное

Все зависит от фирмы.

Те,что я купила турецкие и кот должны были быть в ОВА,они качественные.Потому и цена такая.

Есть типа "монтелло" и тд-это голимый аллюминий с тонким покрытием,которое быстро прогорает и царапается.

Потому я предпочитаю тяжелые сковородки.

Нагрев дна и тд...

Стальные и гранитные видела в Ахмедлах в манатных.

Но цены там 42 ман 45 ман 80 ман)

Турция.тяжелые.фирмы хорошие.

Но гораздо дороже,чеммв Браво на акции

[+Nell 24,145]

09.08.2022 в 05:56, Джеttа сказал:

Первый раз в Спаре муж брал,потом на ПГ. Он во многих маркетах был,там,кажется,меньше 100 гр,если не путаю,в Победе  тоже.

Последний Бабаевский,1 был 100 гр,другой уже 90. Везде незаметно уменьшают вес и поднимают цену.

Я про другой.про беларусский слиток в пергаменте с сургучом 72 проц.

Остальные не идут на переплавку)

Там добавки разные(

[+Nell 24,145]

08.08.2022 в 23:43, Фрекен Бок сказал:

Что за кастрюли? Мне нужно, если прочные. 

А то купила недавно дорогущую гранитную, на дне через месяц неизвестно откуда скол образовался.

Выбросить жалко, готовить в нем вредно. Печаль(( 

Научите и меня наливку делать, пожалуйста.

У меня есть замороженные вишня и зиринч. 

Кукурузные рыльца заваривают с шиповником. Хорошее желчегонное средство. И почкам помогает. Погуглите)

Замороженные фрукты лучше оставить на зиму.сейчас можете"догнаться" кизилом,смородиной,терном.

Мы с Эмилем делали на водке и на разбавленном спирте.

Спирт 1 к 1.

Ягоды промыть с по плечики сложить в 3 л балон.

Добавить сахар(тут кто как.Эм

иль  меньше,я стакан под виски)

Залить доверху водкой или разбавленным спиртом.я разбавляю 1 к 1.

Эмиль спирта больше.

Добавить по желанию палочку корицы или 4 гвоздички.закрыть плотно капроновой крышкой.

Оставить на 1-1.5месяца в темном месте.

Через месяц жидкость вылить в другую емкость.

А плоды засыпать стаканрм сахара и накпыв крышкой,оставить еще на 7 дней.

Потом смешать выделившийся сок ,процедив,с основной спиртовой жидкостью.

Оставить еще на время.общее время настаивания наливки 2-3мес.

Потом процедить и разлить в чистые бутылки.

через 2-3мес от начала процесса изготовления ее можно употреблять.

употребляют охлажденной.

Рецептов в инете много.

Я написала свой.

 

 

[+Nell 24,145]

09.08.2022 в 06:13, Джеttа сказал:

А какой именно?Бабаевский?

У нас как-то Рошен никому не понравился,ни конфеты,ни плитки. Что-то не то,чего-то не хватает,или технология другая.

Раньше шикарный выбор был в белорусском,и 500 гр плитки были и каких только шоколадок там не было. 500 г давно не привозят,  может,  нам не попадалось. Но 200 гр пока бывают. Муж даже себе любимый шоколад та  нашёл-Генеральский,с коньяком.)))

Нам ещё Озера шоколадки нравятся. Все.

Бельгийский? Их раньше 3 вида было.

Сюда привозят не самый хороший Рошен),а тот,что дешевле.

 

[+Emil33 14,180]

Пардон конечно, а что сейчас какая то эпидемия есть связанная с животом

[+Nell 24,145]

Вроде нет.

[+Джеttа 1,979]

08.08.2022 в 21:55, muzzy555 сказал:

Не застали там акцию по приему пластиковых бутылок? Продолжится ли она?

А что за акция по приёму пластиковых бутылок? Можно поподробнее?

08.08.2022 в 21:57, Nell сказал:

Нет.не застала.

Они обычно 1 день ее проводят и все(

Может еще проведут?Надо караулить

А где это объявляют? С крышками надо или без?

09.08.2022 в 09:32, Осень 2013 сказал:

Мы с супругой напару делаем.

Насчёт шоколада-да,мы со стевией ей берём,тот что Победа,в Браво

 

Какой вы молодец! У меня муж яичницу умеет делать😁.Ну и кябабы всех видов шикарно делает,лучше любого кябабчи.

А здесь ,смотрю,мужчины многие и готовят,и пекут ,и варенье варят. С вареньем помогает  тоже-крышки закрывает,с силой, потом их не открыть😁😃😉

[+Nell 24,145]

09.08.2022 в 12:06, Джеttа сказал:

А что за акция по приёму пластиковых бутылок? Можно поподробнее?

А где это объявляют? С крышками надо или без?

Какой вы молодец! У меня муж яичницу умеет делать😁.Ну и кябабы всех видов шикарно делает,лучше любого кябабчи.

А здесь ,смотрю,мужчины многие и готовят,и пекут ,и варенье варят. С вареньем помогает  тоже-крышки закрывает,с силой, потом их не открыть😁😃😉

Не знаю)

ЭТО Маззи вычитал.

У меня нет фб и подписки на Браво.

 

[+Nell 24,145]

09.08.2022 в 12:06, Джеttа сказал:

 

А здесь ,смотрю,мужчины многие и готовят,и пекут ,и варенье варят. С вареньем помогает  тоже-крышки закрывает,с силой, потом их не открыть😁😃😉

😪😉Бедная я бедная)

Никто мне не помогает ни готовить,ни закрывать(((

Вообще,меня при готовке посторонние на кухне нервируют.

Стараюсь готовить,когда одна дома.

 

[+Nell 24,145]

Осталось сделать немного кизилового компота ,демьянку с зеленью и инжир.варенье)

[+Джеttа 1,979]

09.08.2022 в 00:22, Фрекен Бок сказал:

Ну все овощи и фрукты. Где что дешевле и насколько? Стоит отовариваться на базаре? 

В каком маркете что дешевле? 

 

Дешевле на базаре,качество и выбор тоже лучше. Но на машине и такси совсем не выгодно. 

На мой взгляд,качество плодоовощной продукции лучше в Аразах-Спарах, второе место-БС,3-Браво.Зелень у них не ароматная,а несколько раз воняла мочой. Понятно,что её мочой не поливали,азота перебухали,мочевины.

Тархун отмыть не смогла,выбросили.

09.08.2022 в 09:39, Nell сказал:

В воскресенье не проверяли

Это вы про Метропарк?

09.08.2022 в 10:06, Kassiya сказал:

А у вас какой рецепт сотэ? Тоже хочу нп зиму сделать пару банок

Я спрашивала рецепты,которые мне в гостях нравились. Я их закрывать не пробовала ,наверное,можно и закрывать.Я не профессионал в закатах)))

А для стола-пожалуйста.

Вот, домашним нравится,например когда баклажаны кружочками или дольками( средний баклажан на 4 части,потом каждую четвертинки ещё на 3 части,чтобы одинаковые были),помидорки дольками, перцы болг тоже. У меня не крупные были - на 4 части.  В рецепте каждый овощ обжаривается отдельно,потом смешивается и вместе тушится,пересыпать зеленью,чесноком,специями.Уцхо-сунели или хмели-сунели обязательно. Если не любите-не кладите. Лавровый лист-так же. Я последнее время для еды простт слоями кладу,пересыпая солью и специями-на дно лук,потом баклажаны,перцы. Помидоры-часть сразу,часть с зеленью и чесноком. Лавровый сразу . Так быстрее и ,если не для заката,думаю ,разницы особой нет. Но,как правильно написала Нелл,надо при заказах соблюдать рецептуру. При заказах что добавлять и сколько,лучше её спросить,она закрывала. Я для еды и баклажаны как полуфабрикаты замораживала для долмы,для рулетиков, наборы для аджабсандала и т.д.

Есть и похожий рецепт, если баклажаны горчат,кроме вымачивания,обжаривается лук с морковью , там рецепт без болг перца,но я экспериментировала и добавляла и в эту зажарку и в баклажаны. Одинаково. 

Под конец обжаривания помидор через тёрку. Отдельно баклажаны обжарить кружочками или дольками,не до готовности,аль денте, потом их залить за жаркой с соком ,добавить специи,зелень,чеснок по желанию, и протушить вместе.

Но повторюсь,для закатов на зиму,возможно надо уксус,сахар добавлять.

09.08.2022 в 11:15, Nell сказал:

Я про другой.про беларусский слиток в пергаменте с сургучом 72 проц.

Остальные не идут на переплавку)

Там добавки разные(

Спартак,с сургучной печатью и с ночёвкой?

09.08.2022 в 11:49, Emil33 сказал:

Пардон конечно, а что сейчас какая то эпидемия есть связанная с животом

Есть. 2 сразу(((

Ежегодный ротавирус ходит-температура,понос.

И новый штамм ковида у многих с диарее протекает. Если добавится ломота и симптомы ОРЗ-это он,скорее всего.

Если ротавирус-исключите молочное из рациона.

У вас или у сына? Температура есть?

[+Джеttа 1,979]

09.08.2022 в 12:11, Nell сказал:

😪😉Бедная я бедная)

Никто мне не помогает ни готовить,ни закрывать(((

Вообще,меня при готовке посторонние на кухне нервируют.

Стараюсь готовить,когда одна дома.

 

Ну ,если когда одна стараетесь готовить, кто же поможет?

Я  могу закрывать или после работы,вечером совсем,или по выходным.

 

Edited August 9, 2022 at 08:49 AM by Джеttа

[+Nell 24,145]

09.08.2022 в 12:46, Джеttа сказал:

Дешевле на базаре,качество и выбор тоже лучше. Но на машине и такси совсем не выгодно. 

На мой взгляд,качество плодоовощной продукции лучше в Аразах-Спарах, второе место-БС,3-Браво.Зелень у них не ароматная,а несколько раз воняла мочой. Понятно,что её мочой не поливали,азота перебухали,мочевины.

Тархун отмыть не смогла,выбросили.

Это вы про Метропарк?

Я спрашивала рецепты,которые мне в гостях нравились. Я их закрывать не пробовала ,наверное,можно и закрывать.Я не профессионал в закатах)))

А для стола-пожалуйста.

Вот, домашним нравится,например когда баклажаны кружочками или дольками( средний баклажан на 4 части,потом каждую четвертинки ещё на 3 части,чтобы одинаковые были),помидорки дольками, перцы болг тоже. У меня не крупные были - на 4 части.  В рецепте каждый овощ обжаривается отдельно,потом смешивается и вместе тушится,пересыпать зеленью,чесноком,специями.Уцхо-сунели или хмели-сунели обязательно. Если не любите-не кладите. Лавровый лист-так же. Я последнее время для еды простт слоями кладу,пересыпая солью и специями-на дно лук,потом баклажаны,перцы. Помидоры-часть сразу,часть с зеленью и чесноком. Лавровый сразу . Так быстрее и ,если не для заката,думаю ,разницы особой нет. Но,как правильно написала Нелл,надо при заказах соблюдать рецептуру. При заказах что добавлять и сколько,лучше её спросить,она закрывала. Я для еды и баклажаны как полуфабрикаты замораживала для долмы,для рулетиков, наборы для аджабсандала и т.д.

Есть и похожий рецепт, если баклажаны горчат,кроме вымачивания,обжаривается лук с морковью , там рецепт без болг перца,но я экспериментировала и добавляла и в эту зажарку и в баклажаны. Одинаково. 

Под конец обжаривания помидор через тёрку. Отдельно баклажаны обжарить кружочками или дольками,не до готовности,аль денте, потом их залить за жаркой с соком ,добавить специи,зелень,чеснок по желанию, и протушить вместе.

Но повторюсь,для закатов на зиму,возможно надо уксус,сахар добавлять.

Спартак,с сургучной печатью и с ночёвкой?

Есть. 2 сразу(((

Ежегодный ротавирус ходит-температура,понос.

И новый штамм ковида у многих с диарее протекает. Если добавится ломота и симптомы ОРЗ-это он,скорее всего.

Если ротавирус-исключите молочное из рациона.

У вас или у сына? Температура есть?

Не Спартак вроде назывался.но его больше не привозят.

Да,доя закатки обязательно соль сазар и уксус.

Иначе не выстоят.

Я про сотэ

[+Джеttа 1,979]

09.08.2022 в 11:15, Nell сказал:

Я про другой.про беларусский слиток в пергаменте с сургучом 72 проц.

Остальные не идут на переплавку)

Там добавки разные(

Написала Спартак с БЕЧЁВКОЙ и сургучёмредактор на "с ночёвкой " исправил.😁😁😁

[+Джеttа 1,979]

09.08.2022 в 12:53, Nell сказал:

Не Спартак вроде назывался.но его больше не привозят.

Да,доя закатки обязательно соль сазар и уксус.

Иначе не выстоят.

Я про сотэ

Соль,само собой,по вкусу.

Не закрывала,поэтому сколько сахара,сколько уксуса-не знаю. 

 

[+Iguana 1,966]

09.08.2022 в 11:49, Emil33 сказал:

Пардон конечно, а что сейчас какая то эпидемия есть связанная с животом

Летом такое часто бывает.

[+Luntik77 187]

Ребята , где покупаете 9 % уксус? Нигде не могу найти.

[+Nell 24,145]

09.08.2022 в 12:59, Джеttа сказал:

Соль,само собой,по вкусу.

Не закрывала,поэтому сколько сахара,сколько уксуса-не знаю. 

 

В интернете есть куча рецептов.

Все они проверены.У МЭри шикарные рецепты

[+Джеttа 1,979]

09.08.2022 в 13:00, Iguana сказал:

Летом такое часто бывает.

Да,летом и просто,от овощей,фруктов стул меняется. Это вариант нормы.

Но сейчас ,действительно, много и ротавирусной инфекции и ковида.

 

[+muzzy555 Topic Author 4,658]

09.08.2022 в 12:06, Джеttа сказал:

А что за акция по приёму пластиковых бутылок? Можно поподробнее?

А где это объявляют? С крышками надо или без?

Какой вы молодец! У меня муж яичницу умеет делать😁.Ну и кябабы всех видов шикарно делает,лучше любого кябабчи.

А здесь ,смотрю,мужчины многие и готовят,и пекут ,и варенье варят. С вареньем помогает  тоже-крышки закрывает,с силой, потом их не открыть😁😃😉

А просто собирают пластиковые бутылки. При определенном литраже ещё и экосумку дают в подарок, вроде. Подробностей не знаю, мне достаточно, что бутылки берут. 

[+Джеttа 1,979]

09.08.2022 в 13:07, Nell сказал:

В интернете есть куча рецептов.

Все они проверены.У МЭри шикарные рецепты

Меня ханум спросила, какие рецепты сотэ, я свои написала. Это для стола. Действительно ,вкусно получается и домашним нравится и всем,кто пробовал у нас. Наверное,есть какое -то определённое количество сахара и уксуса на 1 литр,или на 1 кг? Я замораживаю ,не закатываю,поэтому этих пропорций нет у меня.

 

[+Джеttа 1,979]

09.08.2022 в 13:15, muzzy555 сказал:

А просто собирают пластиковые бутылки. При определенном литраже ещё и экосумку дают в подарок, вроде. Подробностей не знаю, мне достаточно, что бутылки берут. 

Спасибо,а ссылку можно,чтобы вас вопросами не мучить?

Без крышек берут?

Сейчас в детских учреждениях урок экологии,планеты или что-то вроде проводят. После этого,дети не дают выбрасывать эти бутылки,жестяных банки,батарейки и кульки.

Батарейки у нас никак не активизируют, вроде? Или я не в курсе?

В  некоторых странах Европы, например,что-то вроде автоматов-за батарейку каждую 0,50евро даёт. Я удивлялась,как это наши ещё бизнес не наладили,по переправке туда использованных батареек?😃😉😁

[+Джеttа 1,979]

09.08.2022 в 13:01, Luntik77 сказал:

Ребята , где покупаете 9 % уксус? Нигде не могу найти.

Раньше в Аразе был нескольких видов. Уксус и песок стараюсь брать до сезона заготовок. С мая перебои начинаются,как клубника выходит.

[+Emil33 14,180]

09.08.2022 в 12:46, Джеttа сказал:

Дешевле на базаре,качество и выбор тоже лучше. Но на машине и такси совсем не выгодно. 

На мой взгляд,качество плодоовощной продукции лучше в Аразах-Спарах, второе место-БС,3-Браво.Зелень у них не ароматная,а несколько раз воняла мочой. Понятно,что её мочой не поливали,азота перебухали,мочевины.

Тархун отмыть не смогла,выбросили.

Это вы про Метропарк?

Я спрашивала рецепты,которые мне в гостях нравились. Я их закрывать не пробовала ,наверное,можно и закрывать.Я не профессионал в закатах)))

А для стола-пожалуйста.

Вот, домашним нравится,например когда баклажаны кружочками или дольками( средний баклажан на 4 части,потом каждую четвертинки ещё на 3 части,чтобы одинаковые были),помидорки дольками, перцы болг тоже. У меня не крупные были - на 4 части.  В рецепте каждый овощ обжаривается отдельно,потом смешивается и вместе тушится,пересыпать зеленью,чесноком,специями.Уцхо-сунели или хмели-сунели обязательно. Если не любите-не кладите. Лавровый лист-так же. Я последнее время для еды простт слоями кладу,пересыпая солью и специями-на дно лук,потом баклажаны,перцы. Помидоры-часть сразу,часть с зеленью и чесноком. Лавровый сразу . Так быстрее и ,если не для заката,думаю ,разницы особой нет. Но,как правильно написала Нелл,надо при заказах соблюдать рецептуру. При заказах что добавлять и сколько,лучше её спросить,она закрывала. Я для еды и баклажаны как полуфабрикаты замораживала для долмы,для рулетиков, наборы для аджабсандала и т.д.

Есть и похожий рецепт, если баклажаны горчат,кроме вымачивания,обжаривается лук с морковью , там рецепт без болг перца,но я экспериментировала и добавляла и в эту зажарку и в баклажаны. Одинаково. 

Под конец обжаривания помидор через тёрку. Отдельно баклажаны обжарить кружочками или дольками,не до готовности,аль денте, потом их залить за жаркой с соком ,добавить специи,зелень,чеснок по желанию, и протушить вместе.

Но повторюсь,для закатов на зиму,возможно надо уксус,сахар добавлять.

Спартак,с сургучной печатью и с ночёвкой?

Есть. 2 сразу(((

Ежегодный ротавирус ходит-температура,понос.

И новый штамм ковида у многих с диарее протекает. Если добавится ломота и симптомы ОРЗ-это он,скорее всего.

Если ротавирус-исключите молочное из рациона.

У вас или у сына? Температура есть?

Значит ротовирус,за что

[+Джеttа 1,979]

09.08.2022 в 13:29, Emil33 сказал:

Значит ротовирус,за что

Каждое лето бывает .В этом ещё не особо противный вариант ходит,лёгкий штамм.

Какой день?С температурой?