Ценообразование отечественного продукта...

[+Buritas 8,507]

03.02.2023 в 18:43, varra сказал:

интересно, линк дай плиз )

 

полтора доллара за кг )) это как и что за мясо?

Azərbaycan Dövlət Gömrük Komitəsi

CUSTOMS.GOV.AZ

 

[varra Topic Author 30,608]

03.02.2023 в 18:47, Buritas сказал:

Azərbaycan Dövlət Gömrük Komitəsi

CUSTOMS.GOV.AZ

 

спасибо, почему такое дешевое мясо?

уход от растаможки или реально за такую цену покупают и привозят?

[+Buritas 8,507]

03.02.2023 в 18:56, varra сказал:

спасибо, почему такое дешевое мясо?

уход от растаможки или реально за такую цену покупают и привозят?

Думаю, реально. Объемы по месяцам стабильны.

[varra Topic Author 30,608]

03.02.2023 в 19:00, Buritas сказал:

Думаю, реально. Объемы по месяцам стабильны.

думаю так, поэтому нас относительно недорогой доняр,

имхо это все замороженное буйволиное мясо, колбаса и прочее все из того же мяса.

[+I am gonna hell 1,589]

On 2/3/2023 at 9:45 AM, varra said:

ну так я купил карпаччо в Аззе, это не самый как бы дешевый магазин, они тоже накладывают, да и готовить карпаччо намного труднее.

сейчас гуглю сколько у нас стоит басдырма в маркетах, что то найти не могу.

 

 

Для сравнения, цены в Нью Йорке, они конечно отличаются, но можно понять какие пропорции.

Цены за килограм, сразу для удобства перевожу с паундов:  

Говядина $15
Басдырма $55

Свинина $7
Прошутто $33

 

[varra Topic Author 30,608]

03.02.2023 в 19:07, I am gonna hell сказал:

 

Для сравнения, цены в Нью Йорке, они конечно отличаются, но можно понять какие пропорции.

Цены за килограм, сразу для удобства перевожу с паундов:  

Говядина $15
Басдырма $55

Свинина $7
Прошутто $33

 

ну сравнивать Нью Йорк и Баку по ценам )

с нашей покупательствой способностью, я тут 

гуглю сейчас замороженное мясо буйвола, оно неприлично дешево стоит в Индии и на Али.

 

[+Aydan Mdl 16,297]

[varra Topic Author 30,608]

@Buritas ты на это посмотри и другие тоже,
мороженное мясо буйвола без костей на Алиэквперссе просто копейки стоит,
300 долларов за тонну,
то ЕСТЬ 30 ЦЕНТОВ ЗА КГ???

или я неправильно считаю...

 

Buffalo Meat And Offals - Buy Meat,Frozen Vegetarian Meat Halal Meat Beef Liver Corned Beef,Price Of Frozen Buffalo Meat Pizzle Beef Pizzles Frozen Beef Product on Alibaba.com

WWW.ALIBABA.COM

---

Buffalo Meat And Offals - Buy Meat,Frozen Vegetarian Meat Halal Meat Beef Liver Corned Beef,Price Of Frozen Buffalo Meat Pizzle Beef Pizzles Frozen Beef Product on Alibaba.com

 

 

Best Fresh/frozen Halal Buffalo Boneless Meat - Buy Indian Frozen Boneless Buffalo Meat,Indian Buffalo Meat,Meat In Cebu Product on Alibaba.com

WWW.ALIBABA.COM

---

Best Fresh/frozen Halal Buffalo Boneless Meat - Buy Indian Frozen Boneless Buffalo Meat,Indian Buffalo Meat,Meat In Cebu Product on Alibaba.com

 

[+Aydan Mdl 16,297]

Eще вкусная бастырма,как в принципе,и другая продукция(Брауншвейгская,финская  салями,сервелаты,коньячная,из конины и тд)от сочинского мясокомбината...

[+Aydan Mdl 16,297]

Гл

Edited February 3, 2023 at 03:16 PM by Aydan Mdl

[varra Topic Author 30,608]

03.02.2023 в 19:12, Aydan Mdl сказал:

- дайте плиз название магаза

- оно вообще копейки должно стоить, посмотрите мой пост, цена на мясо бувола вообще смешная, а тут басдырму из нее продают как будто из чистого свежего местное мяса.

Edited February 3, 2023 at 03:18 PM by varra

[+Flight 764]

А что далеко ходить то.

Купил сегодня Нурофен за 3.99 фунтов. 

На наши где то 8.20

Буквально неделю назад я можно сказать с рук купил нурофен за 20 манат (из за того что в городе его не найти, люди наживаются только так)

[+Aydan Mdl 16,297]

03.02.2023 в 19:18, varra сказал:

- дайте плиз название магаза

- оно вообще копейки должно стоить, посмотрите мой пост, цена на мясо бувола вообще смешная, а тут басдырму из нее продают как будто из чистого свежего местное мяса.

Эт да....ангусских коров цена...за тушу🤣севимли дадовская)наверху название)

[+Buritas 8,507]

03.02.2023 в 19:15, varra сказал:

@Buritas ты на это посмотри и другие тоже,
мороженное мясо буйвола без костей на Алиэквперссе просто копейки стоит,
300 долларов за тонну,
то ЕСТЬ 30 ЦЕНТОВ ЗА КГ???

или я неправильно считаю...

 

Buffalo Meat And Offals - Buy Meat,Frozen Vegetarian Meat Halal Meat Beef Liver Corned Beef,Price Of Frozen Buffalo Meat Pizzle Beef Pizzles Frozen Beef Product on Alibaba.com

WWW.ALIBABA.COM

---

Buffalo Meat And Offals - Buy Meat,Frozen Vegetarian Meat Halal Meat Beef Liver Corned Beef,Price Of Frozen Buffalo Meat Pizzle Beef Pizzles Frozen Beef Product on Alibaba.com

 

 

Best Fresh/frozen Halal Buffalo Boneless Meat - Buy Indian Frozen Boneless Buffalo Meat,Indian Buffalo Meat,Meat In Cebu Product on Alibaba.com

WWW.ALIBABA.COM

---

Best Fresh/frozen Halal Buffalo Boneless Meat - Buy Indian Frozen Boneless Buffalo Meat,Indian Buffalo Meat,Meat In Cebu Product on Alibaba.com

 

Надо глянуть сколько на мясо таможенный сбор. Но, думаю, в любом случае это, мягко говоря, выгодный бизнес)) Тем более, что скорее всего это мясо продается уже в изделиях, и корнеплод знает какое там ассорти по видам мяса

[+I am gonna hell 1,589]

On 2/3/2023 at 10:10 AM, varra said:

ну сравнивать Нью Йорк и Баку по ценам )

с нашей покупательствой способностью, я тут 

гуглю сейчас замороженное мясо буйвола, оно неприлично дешево стоит в Индии и на Али.

 

 

Я же сказал, смотрите на пропорции, можно экстраполировать и понять.

В моем первом сообщении я примерно обосновал теоретическую минимальную цену басдырмы в ресторане Баку.

Вы так и не ответили сколько вы заплатили за эти 100г басдырмы в ресторане?

[+Отче Ваш 5,791]

03.02.2023 в 18:35, varra сказал:

так наверное и делают ее из буйволятины...

если я куплю самое дешевое перемороженное по 100 раз буйволятину   и сделаю бастырму я не думаю она не выйдет дорогая,

там соль и пара специй только и готовится за неделю -две,

Сколько вы подобной бастурмы должны сделать и реализовать, чтобы содержать семью?

[varra Topic Author 30,608]

03.02.2023 в 19:29, I am gonna hell сказал:

 

Я же сказал, смотрите на пропорции, можно экстраполировать и понять.

В моем первом сообщении я примерно обосновал теоретическую минимальную цену басдырмы в ресторане Баку.

Вы так и не ответили сколько вы заплатили за эти 100г басдырмы в ресторане?

я написал в первом посте на теме - 5 манат, там даже 100 грамм не было,
вонючая басдырма из мороженного индийского буйвола.

[+KamiNoSora 697]

03.02.2023 в 18:12, Evol сказал:

У нас свинина халяльная у испанцев харамная. Поэтому дороже 

донуз дёняри нужен уже, халяль пиг ети 😂

[+Liliana-Kim 17,923]

Вообще не нра эта бастурма. 

[+Marsianin 847]

рынок все отрегулирует сам

высокая цена - хороший спрос - все ок

высокая цена - низкий спрос - перестанут производить или снизят цену если есть запас или закроют про-во

[+Donna 8,311]

On 2/3/2023 at 8:05 AM, Yukiko said:

1 кг прошутто в Италии где-то 8-9 евро.

Очень вкусно с дыней. Или запечь со спаржей

[+I am gonna hell 1,589]

On 2/3/2023 at 10:34 AM, varra said:

я написал в первом посте на теме - 5 манат, там даже 100 грамм не было,
вонючая басдырма из мороженного индийского буйвола.

 

Я не увидел про 5 ман в вашем первом посте.

 

Короче, теперь все ясно, вы заплатили 1/3 от нормальной цены и получили соответствующее качество.

 

Повторяюсь если вы считаете 4.5 ман за 150 г прошутто нормальной ценой в магазине, то должны понимать что басдырма в ресторане никак не может быть 5 ман.

 

Если она меньше чем 15 ман (раскладку см. в моем самом первом посте), то это будет явно что-то не то.

[+Emil33 14,159]

03.02.2023 в 19:45, Liliana-Kim сказал:

Вообще не нра эта бастурма. 

Мне тоже, грузинская перченная,ужас, язва желудка может случиться

[varra Topic Author 30,608]

03.02.2023 в 20:05, I am gonna hell сказал:

 

Я не увидел про 5 ман в вашем первом посте.

 

Короче, теперь все ясно, вы заплатили 1/3 от нормальной цены и получили соответствующее качество.

 

Повторяюсь если вы считаете 4.5 ман за 150 г прошутто нормальной ценой в магазине, то должны понимать что басдырма в ресторане никак не может быть 5 ман.

 

Если она меньше чем 15 ман (раскладку см. в моем самом первом посте), то это будет явно что-то не то.

да, я думал я написал, забыл написать 5 манат,

ну так качество типично нашенское - о есть зачастую никакое, а прошутто я взял из Аззы потому что хотелось что то такого мясного к пиву.

учитывая что на 99 процентов эо мясо буйвола которое на линке из Алика стоит 30 центов за кг, то 100 грамм бастырмы у нас должны копейки стоить.

[varra Topic Author 30,608]

03.02.2023 в 19:34, Отче Ваш сказал:

Сколько вы подобной бастурмы должны сделать и реализовать, чтобы содержать семью?

- sevimli dad бастдырма стоит 4 азн за 120 грамм, выше Айдан привела из Волта.

для заводов мясо обходится 30 центов за кг на Алике, растаможка и прочее,
наверное сюда садится 1-2 манат за кило,

там накрутка как будто героин или кокаин продают.

 

- большинство кто делает на дому используют как дополнительный заработок.

 

 

[+I am gonna hell 1,589]

On 2/3/2023 at 11:20 AM, varra said:

да, я думал я написал, забыл написать 5 манат,

ну так качество типично нашенское - о есть зачастую никакое, а прошутто я взял из Аззы потому что хотелось что то такого мясного к пиву.

учитывая что на 99 процентов эо мясо буйвола которое на линке из Алика стоит 30 центов за кг, то 100 грамм бастырмы у нас должны копейки стоить.

 

Так это скорей всего буйволиное мясо из Индии сделанное из священных коров которые полудохлые полубольные бродят по городу и питаются из мусорок, а когда сдыхают... что дальше происходит вам лучше не знать, а то аппетит на 30-центовое мясо пропадет. Ну и 5манатная басдырма попросится наружу. Сорри если что.. но, пишу как есть.

[varra Topic Author 30,608]

03.02.2023 в 21:12, I am gonna hell сказал:

 

Так это скорей всего буйволиное мясо из Индии сделанное из священных коров которые полудохлые полубольные бродят по городу и питаются из мусорок, а когда сдыхают... что дальше происходит вам лучше не знать, а то аппетит на 30-центовое мясо пропадет. Ну и 5манатная басдырма попросится наружу. Сорри если что.. но, пишу как есть.

так я и не ел и не ем нашу местную бастырму,

спьяну заказали, пожевали по куску, сплюнули  и я пошел купил прошутто.

вопрос в том почему такая параша вообще стоит больше чем 1 манат.

эту нашу бастдырму никто не доел, так и осталась.

 

Edited February 3, 2023 at 05:31 PM by varra

[+I am gonna hell 1,589]

On 2/3/2023 at 12:30 PM, varra said:

так я и не ел и не ем нашу местную бастырму,

спьяну заказали, пожевали по куску, сплюнули  и я пошел купил прошутто.

вопрос в том почему такая параша вообще стоит больше чем 1 манат.

эту нашу бастдырму никто не доел, так и осталась.

 

 

В смысле вы хотите что она стоила меньше чем 1 ман?)))

 

Возьмите за точку отсчета цену мяса без костей. Если это 30 центов за килограм на Алике (происхождение этого мяса и вообще как такая цена возможна это другая тема), то учтите цену доставки, растаможки, логистики, наценку ресторана (а она неслабая, сравните цену кока-колы в магазине и в ресторане) и получите эти самые 5 ман.

Если это местное мясо без костей, то учтите что в 1кг басдырмы больше чем 1 кг мяса, далее специи, недешевый и длительный процесс, заплаты, налоги, наценки, логистика. Сколько стоит мясо без костей в Азербайджане? Умножьте это в 4 раза примерно, выше я вам привел пропорции что бы прикинуть розничную цену. Затем та самая неслабая наценка ресторана.

[varra Topic Author 30,608]

03.02.2023 в 21:50, I am gonna hell сказал:

 

В смысле вы хотите что она стоила меньше чем 1 ман?)))

 

Возьмите за точку отсчета цену мяса без костей. Если это 30 центов за килограм на Алике (происхождение этого мяса и вообще как такая цена возможна это другая тема), то учтите цену доставки, растаможки, логистики, наценку ресторана (а она неслабая, сравните цену кока-колы в магазине и в ресторане) и получите эти самые 5 ман.

Если это местное мясо без костей, то учтите что в 1кг басдырмы больше чем 1 кг мяса, далее специи, недешевый и длительный процесс, заплаты, налоги, наценки, логистика. Сколько стоит мясо без костей в Азербайджане? Умножьте это в 4 раза примерно, выше я вам привел пропорции что бы прикинуть розничную цену. Затем та самая неслабая наценка ресторана.

- я нигде не писал что это местное мясо, никто местное дорогое и свежее мясо в колбасу, доняр, бастурму не переводит )

- условно говоря 1 манат должна стоить или около того, 30 центов КИЛО на Алике стоит, а не 100 грамм, но заводы то не покупают с Алика ) у них свои поставщики, думаю даже дешевле покупают,

по любому там себе стоимость маленькая.

50 копеек с Алика, дорога плюс таможня это пусть 1 манат, это даже очень много и столько не будет, но пусть,
сюда сядет за 1,5 азн КИЛО максимум, а Севимли дад продает за 4 азн за 120 грамм.

бешенно накладывают, причем нулевое качество.

 

 

 

[+Buqalemun 1,896]

03.02.2023 в 18:22, varra сказал:

...

ее готовить 2 недели максимум.

Куринную в два раза быстрей.

На базаре грузинская 28-32 азн за кг.